きのこパーティ

知り合いの創作料理居酒屋のオーナーシェフが「きのこパーティ」を開催すると言う情報が入ったのは1ヶ月ぐらい前のことでした。


「奥方同伴でうかがってもいいですか？」と連絡してみると・・・「最初からメンバーに入れてあります」との有難い返事をいただいた。

お店の定休日が毎週の月曜日なので飲み会をやるのは月曜日と言うのが普通ですから・・・奥方はこれまでに一度も参加したことがなかった。

それが・・・一度お店にお邪魔して美味しい料理をいただいてからと言うものは・・・「次に飲み会がある時はどんなことをしても絶対に参加したい」が口癖となっていました。

で、今回の計画のことを話すと・・・休むのは無理だけど早退して夕方からなら合流が可能とおっしゃる。

それなら行き帰りの車は別々として現地集合の現地解散で参加しましょうと話がまとまった。

と言うことで、仕事を終えて帰宅してから少し早目の昼飯を食べたらパーティの会場となる隠れ家に向かいますが・・・山道を通って行ったらバイパスを使うよりもずいぶん早く着く事が出来た。

集合時間の3時にはまだ少し間があったので一人でフライングして飲み始めますが


10分後にはパーティ用の食材を抱えて料理人が到着して


仕事を休んでいた喫茶店のマスターも3時前には合流して乾杯～。


最初は常連のメンバー4名に初参加となるこの方を加えた5名で飲んでいましたが


つまみは料理人の手作り料理がズラリと並ぶ。






まだ全員が揃う前にお薦め料理をちょっとだけ作ってくれたが・・・これが絶品で思わず唸り声が出てしまった。


やがて、他の常連メンバーや会社を早退して駆けつけて来た奥方が到着して何回目かの乾杯をしたら


開始から4時間後に最後の参加者が到着してメンバー全員が勢揃い。


いよいよメインの料理が登場してまずは鍋の第一弾をいただいたら


お次はお待ちかねのきのこ鍋


鍋の具材を全部やっつけた後で残った出汁につけてこれをいただき


最後のそば湯はいつものことながら・・・美味いぢゃまいか。


最初から飛ばし過ぎて早い時間に落ちてしまったこの方は美味しい料理を食べることが出来たのかどうかはわかりませんが


起きていたメンバーは楽しい時間を共有することが出来た。








料理人のウキョーさんには食材の調達から調理まで何から何までお世話になりっぱなしで・・・他の参加者の皆さんには楽しい時間を有難うございました。

次回の企画を楽しみにしています。