たらんぼ

たらんぼとはタラノキの新芽です。

北海道だけかと思ったら日本全国に自生しているようですね。

道外のみなさん、食べてますか？






こちらでは今が旬のたらんぼ、てんぷらにしていただきました。

香ばしい春の食材です。

長男も好きなんだけれどなあ。

６月の週末に帰ってくるらしいけれど、もう時期は終わっているでしょう。

残念ですね