北国いなか暮らし

りんごです。北海道の自然の中で夫とのいなか暮らし。
愛犬メイは2022年10月空へ旅立ちました🌈
乳がんホルモン治療中。

三升漬を仕込む

2024年09月16日 | 
今日は最低気温8度、最高気温21度


涼しくなってきまして
家庭菜園の野菜たちも終盤





ゴーヤもなんとか収穫 






唐辛子、こうじ、醤油で
三升漬けを作りました。

唐辛子を刻んだら
同じ分量のこうじ、醤油を混ぜて
冷暗所で保存するだけ。






保存容器は、瓶やタッパーで
カビて失敗を経て
ジップロックで落ち着きました。
保存もコンパクトにおさまります。






冷暗所と思っても今の時期、
室温が急に上がることもあるので
私は冷蔵庫野菜室の奥で保存。

3か月くらいで食べられるけれど
半年以上置くと麹がゆっくり溶けて
さらに旨辛に美味しくなります。

散歩道の稲がいつのまにか
刈られていました。





紅葉の季節も近いかも🍁


今週も
ぼちぼちいきましょう

















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斜里町立知床博物館

2024年09月09日 | 自然動物
今日は最高気温23度、最低気温14度
爽やかな秋空です





昨日は家庭菜園の
枝豆を収穫しました🫛






少し前、斜里町立知床博物館へ
行ってきました。






知床博物館は
ウトロにあると思っていたら
斜里町内と知り
割と近いことがわかりました。






入館料は300円

博物館に入ると
天井に野鳥の剥製





野鳥の種類がたくさん






野生動物の剥製が
とても多く見られました






鳥の鳴き声も聞けます





オジロワシがヒナに
エサを与えているところ
こういう展示を
ジオラマ展示と言うそう






剥製のジオラマ展示を
見るのは私、初めて!
ストーリー性があって
とても興味深かった。






鳥のヒナを狙うキタキツネ
ヒナを守ろうとする親鳥
キタキツネの後ろには子ギツネ






一瞬ただの森だけかと思ったら
エゾシカを食べるヒグマがいました










冬の海の生き物展示






クジラの骨格標本
大きかった






剥製中心の博物館には
今まであまり行ってなかった事に
気がつきました。
300円の割に見応えがありました✨



さてさて
今週もボチボチいきましょう

















コメント (2)
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9月の上野ファーム

2024年09月02日 | 旅 ドライブ
9月になりましたね。
昨日は用あってお出かけ🚗
 
帰りに旭川の
上野ファームに寄れました!
春夏と忙しかったので
今年は初の上野ファーム。









今回の目的は
レンゲショウマ。

去年は8月下旬に咲いていたので
ひょっとしたら
まだ咲いているかもと
ワクワクしながら歩きました。


とても良い天気☀️






去年の記憶を辿りながら
レンゲショウマの場所へ。

まだ咲いていました✨
















↓次男が撮ってくれました。





気持ちの良い
青空の日に寄れて嬉しかった。



















さて今週も
ぼちぼち行きましょう















コメント (4)
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