今日は最低気温10度、最高気温16度。
さて明日は金曜日。
今日明日と
北海道は大荒れの予報☔️
そして雨が上がると
今度は気温が下がる予報❄️
夏中、食べ放題だった青じそ。
花が咲き実が成ってきたので
雨降る前に青じそを収穫。
毎年、まだ葉が付いているのに
うっかり霜にやられて
枯れて終了していた青じそ。
今年は霜前に
ほとんど収穫できました
実は茎から外し
一晩水につけてアク抜き。
ゴマとかつお節も加えて
佃煮にしてみました。
あったかご飯にぴったり。
次男が、しそパスタを
作ってくれました。
ペペロンチーノ風で絶品でした✨
トマトと青じその塩昆布和え。
こちらも美味しいよ🍅
今年は青じそを
たくさん食べました。
さて明日は金曜日。
その後の３連休は
雨が上がって晴れますように☀️
明日もぼちぼちいきましょう
