北国いなか暮らし

りんごです。北海道の自然の中で夫とのいなか暮らし。
愛犬メイは2022年10月空へ旅立ちました🌈
乳がんホルモン治療中。

ガマの穂、枝豆

2023年09月02日 | 自然動物
今日は最低気温21度、最高気温28度。
過ごしやすくなって来たはずなのに
湿度がまだ気になるよ💦

稲穂の黄色が
青空に映えて来ました。






そして道端にガマの穂が
あるではないか!
誰も気にかけてないようなので
このままだときっともうすぐ
爆発して綿毛ふわふわになりそう。
時々見に行かなくちゃ🩷






今日は枝豆を収穫しました♪






枝からさやをもいで
塩で揉んで産毛を取ります。






茹でて出来上がり💕






味見しながら冷まします。
採れたてはやっぱり
甘くて美味しい✨






冷めたらジップロックに
500gごとに入れます。
なぜかというと
実家の父がそうしていたから😅






こうすると収穫量が
わかるんですね。
500g 7袋プラス451g。
途中少し食べたから
今日の収穫は4kgって所でしょう。


空気を抜いて冷凍。
食べたい時に自然解凍。
冬に向けての保存食となります。


気がつけば、もう9月。
今年はまだ暑いけれど
秋の気配も漂って来ました。

楽しい週末をお過ごしくださいね
















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