てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

昨夜はお家ご飯(オムライス)(^^)

2011-12-08 15:17:45 | ブログ・食べログ

腰痛が・・・ホカロンもシップも効き目が無いと思っていたら昨夜から雨 納得

昨夜は久しぶりにゆっくり晩ご飯の用意が出来ると思ってたのに腰痛で・・・

スープは市販のコーンスープ(牛乳パックみたいな容器入り)に決定

せめてソースぐらいはと思いシメジたっぷりのソースを作った

001_r

今回も卵が焦げたー!でも中は半熟でーす!!

単に火力調整がなってないだけ どうも「食べ物」に関してだけ焦るみたい

キノコソースにして大正解 おいしかったー!

卵を焼いた後のフライパンでキノコ(今回はシメジ)を炒めケチャップとウスターソースと日本酒(あれば白ワイン・料理酒 アルコール無しでもOK)を入れて一緒に炒めるだけ

「レストランの味みたいー!」とご機嫌でパクパク

ブロッコリーのドレッシングはヨーグルト(容器の縁に付いた水分がきれてる部分)・マヨネーズ・粒マスタード・お醤油少々 おいしかったー

最近は作品制作に忙しく市販のポン酢か胡麻ドレッシングばかりだった

個展中に太り→久々のゆったり「お家ご飯」で太り→クリスマス→お正月→怖ーい

個展初日のコテチンさんからのコメントに私からのコメントを書いたのに後悔できていないことに今 気付いた やばい!

個展終了で緊張がほぐれ過ぎモレモレになってるー!