てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

京都に開店したパリのパン屋さん「リベルテ」・・・我が家にやってきた~(^^)

2018-10-25 19:15:50 | お気に入りパン・ブログ・食べログ

ご近所のMさん「パンが大好物だと聞いていたので・・・」と

「もう食べた?」とMさん・・・「まだ行けてなくて・・・」と私

昨夜から嬉しくて・・・早く食べたくてワクワク

「クロワッサン」

Mさんも同じテレビの情報番組を観られてたみたいで・・・

若い女性のパン職人さんが開店前日ギリギリまでパリの味(クロワッサン)を再現するために奮闘されてたのを観たから・・・と

私もクロワッサンは絶対に食べてみたいと思ってました~と私

初「リベルテ」のパン

「クロワッサン」 ¥320(以下・・・ALL税込み)

翌日までガマンできずに一口・・・むっちゃおいしい~~~

バターの味がしっかり利いていた(今までで「一番」好き

でも・・・今朝 食べてみると・・・(ちゃんと焼いたのに

おいしいクロワッサンには違いないけど「一番」の味がどこかへ

昨日のうちに全部食べればよかった~~~ 悔しい

「セザム」 ¥180

キメの細かいパン生地に胡麻が香ばしくておいしい~

「ブリオッシュ プラリネ」 ¥350

甘いピンクのプラリネのトッピングがかわいい~

大好きな「ブリオッシュ」生地

卵とバターがたっぷりのリッチな味・・・おいしかったよ~

何度か書いているけど・・・

幼い頃 パンに目覚めたのが「ブリオッシュ」と「クロワッサン

「食パン」しか知らなかった私に衝撃を与えたのがこの2種類

まさか「リベルテ」のパンでどちらも食べることができたなんて

とっても幸せなひと時を過ごさせていただいた

でも「至福の時間」って長持ちしないんですね(しょんぼり