てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

旬の野菜で・・・いつもの晩ご飯(新玉ねぎ・菜の花・アボカドグラタン)(^^)

2019-03-16 16:05:18 | お家ご飯・減塩生活

相変わらずテレビ番組の影響「大」で・・・

「アボカド」の栄養が優れていると聞くと食卓に上る頻度が増え・・・

「菜の花」や「新玉ねぎ」が旬だと聞くと買ってきて作ったり・・・

目新しいものを使うと作るのが楽しくなる(すぐに飽きるけど・・・

先日 「アボカド」のグラタンと「新玉ねぎ」のスープを作った

「オムライス」セット

オムライス・・・

大麦入りご飯(免疫力UP)・玉ねぎ・ピーマン・しめじ・ベーコン

仕上げは「リコピン」たっぷりのトマトソース

新玉ねぎの具沢山コンソメスープ

新玉ねぎのコンソメスープ・・・

新玉ねぎ・しめじ・舞茸・ブロッコリー・ソーセージ・ベーコン

アボカドのグラタン

「種」部分の凹みがあったのでブロッコリーを詰めて焼くことにした

「アボカド」は以前 シチューに入れたことがある・・・

やっぱり「アボカド」は冷たいほうが好き

「ブロッコリー」はおいしかったよ~~~

「パスタ」では・・・

「春キャベツのパスタ」セット

春キャベツのパスタ・・・

春キャベツ・玉ねぎ・ベーコン・トマトソース・モッツァレラチーズ

「アボカド」と「ブロッコリー」はどちらも健康生活におススメ食材なので

他の日には・・・具沢山のミートソースで

「ほうれん草とミートソースのパスタ」

「菜の花」の天ぷらが食べたくて買ってきたのに使い忘れ・・・

「天ぷら」定食

天ぷら・・・

?かれい(西友に天ぷら用の白身の魚を売ってなくて・・・)・さつまいも・れんこん・サンド豆・大葉・三つ葉・玉ねぎ・海苔・竹輪など

万願寺唐辛子と菜の花のお浸し

お澄まし

お豆腐・板麩・わかめ・菜の花

他の日の「天ぷら」・・・

唐揚げを作るつもりが・・・天ぷらを追加で作ったらいっぱいに

「麻婆豆腐」定食

久しぶりに「枝豆ごはん」を・・・

麻婆豆腐・・・ここにもキノコ(この日は舞茸)

アボカド・・・この日は わさび醤油で

左上に少しだけ写っている「アマニ油」・・・

血液サラサラに憧れて毎食(夜)何かに入れて摂取してま~す

ダイエット効果のある食べ物ってなんだろう???

以前と比べたら半分ぐらいの量しか食べてない気がするのに・・・