野菜炒め風(もやし+α)磁性鍋240 レシピ

2024年05月07日 00時22分15秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~200)

目次3(磁性鍋201~  )

 

今回は、野菜炒め風(もやし+α)

いつもなら豚肉をいれるのですが、

今回はファスティングの準備食として作ったので、

肉は使われないので、こうなりました。

 

材料

もやし

しめじ

ふくだじ

油揚げ(本当は準備食では揚げ物はダメですが、まあまあ目をつぶって)

 

調味料

しょうゆ少々

無添加白だし

天然だし調味粉

 

磁性鍋L

 

作り方

磁性鍋Lにスノコを敷いて、もやしを入れ

600㍗ 2分

スノコを取り

 

他の材料と調味料をかけ

600㍗ 1分

少し蒸す

かき混ぜて

300㍗ 30秒

少し蒸す

 

固かったら、もう少し加熱。

 

この頃気をつけているのは、

省エネのために、加熱の時間は少し少なめにして、

(余熱で)蒸す時間を取ること。

 

鍋の中は200℃ぐらいにはなっているので、

加熱しなくても十分に材料に熱がかかる。

まして、磁性鍋は冷めにくいので、余熱の効果大。

 

油揚げを入れると味がしみているので

美味しい(*^O^*)

 

 

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そもそもファスティングって何?

ファスティングとは、断食。

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