磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。
もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。
磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。
という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。
今回は、ホウレンソウのゴマ和え。
ミネラル豊富にしてみました。
材料
ホウレンソウ １把
大根 1.5㎝くらい
調味料
ゴマ（すりごまがあれば良いが、今回はすりごまが無かったので、
いりごま）
天然だし調味粉 のだしをとってこしたあとの粉
砂糖少々
しょうゆ 少々
作り方
磁性鍋Ｌ にスノコを敷く
ホウレンソウの茎の固いことろをまず置いて
６００ワット １分３０秒
ちょっとしんなりしている。
その上に、葉っぱの柔らかいところを重ねる。
６００ワット １分３０秒
だいぶ柔らかくなった。
もうちょいかな。
３００ワット 1分３０秒
（１分の方がよかったかも。弱冠やわらか過ぎるかな。）
この間に、ごまをすっておく。
食べやすい大きさに切って、すり鉢へ。
大根を加える。大根の皮はむかない。
天然だし調味粉 のだしをとった残りの粉を混ぜる。
もちろん無ければ混ぜなくてもいい。
砂糖 少々 と しょうゆ をたちっと（少々）加える。
よく混ぜて、できあがり。
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天然だし調味粉 のだしをとった残りの粉が無くても、
クルミとか アーモンドなどのナッツを少し粉砕して混ぜても
ミネラルは増える。工夫してみてください。
なぜ、ミネラル補給にこのごろこだわっているのか。
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