米粉のベーコンチーズクッペ

昨日、３号がパン教室でパンを作って来てくれました！　

『米粉のベーコンチーズクッペ』　　だそうです

私だったら、こんなに材料が複雑なパンは絶対焼かなかったと思います



さすがパン教室だけあって、材料は複雑で手が込んでおり

初心者には難しく思いますが、そこは器具がしっかり揃っているので

売られているパンと同じくらいの見栄えがするパンが焼ければ

作っていても楽しいと思います　

さて、同じものを自宅で作ろう…　とすると面倒だなぁ～　

と思うのは、私だけなのかも　

もっと単純な材料にしたら、自宅でも気楽にパン作りができるのに…

味にこだわると、そこは妥協できないのかも

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昨日は、税込み９０７円の夕飯

おはようございます　

お金の話をするのは、下品なことかもしれませんが、

これはあくまで私の記録であるブログなので、あしからず…　

昨日は、税込み９０７円の夕飯になりました！

なんと、この中で１番高価な品物は、レタスです　

最近の雨が多い気象で、葉物野菜は高騰気味ですね～　



レタスとイカのサラダ　



マグロ切り出しの甘辛煮　

新鮮なマグロのお刺身に使えなかった部分の切り出しのようで、

まったく臭みがなく、美味しくいただきました　

この血合いの部分こそが鉄分補給になりますよ



今日も今日とて、貧乏暇無し！

朝からバタバタです

雨が降りそうで降らないので、降ってこないうちにと

作業しやすいことを順番で…　

すっかりブログの更新も忘れており、失礼しました　

いつも応援して下さっている方々には申し分けない、ごめんなさい！　

みなさんもよき１日となりますように！

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１つのソースで２日食べる

今日のお昼は、昨晩の夕飯の煮込みハンバーグの

ソースに生トマトと玉ねぎを加えて、更に煮込んでパスタに使いました！



トマトソースでもなく、デミグラスソースでもなく、ミートソースでもない…

複雑な味ですが、パスタが美味しく食べられるソースになってよかったです！



たぶんお父さんと２人だけになったら、余った食材や

前日の残りをリメイクして、

いったい食費がいくら掛かるようになるやら～　

そのときには、節約料理のカテゴリーに移動しなきゃ！　です！　

また、よろしくお願いしますね　

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暑いのに煮込みハンバーグ

おはようございます　

昨夜は、ほんとうにたくさんの雨が降りました

この後が心配です

今の暑い時期に、なぜか煮込みハンバーグ　　を作ってしまいました！

ピーマンもあったから、肉詰めでもよかったはずなのに…　

勝手に手が動き、煮込みハンバーグが出来上がっていました　



きゅうりとタコの酢の物　

毎日のように　きゅうり　が採れて嬉しい悲鳴！



いただきます！



ようやく今日からの土日は、全員お休みとなりました

でも３号はパン作りに行き、

私は前回の残りの歯垢除去のために歯医者へ、

お父さんは散髪に行く予定です

と、みんなバラバラ行動ですが、

お昼には、全員集合となるかな？

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お昼は大根パスタ

今日のお昼は、お父さんと２人分！　

いつものように休日のお昼は麺類です　

麺類の中でも何がいいか聞いたところ　「パスタがいい!」　の返事

なので、１番簡単にできる　“大根おろしとツナのパスタ”　　にしましたよ



最近では、どこの飲食店でもおいてありますが、

私とこのパスタの出会いは、アルバイト先のペンションで…　

お料理上手な奥さんのお手伝いをしているときに覚えました



今思い出しても、あの２週間は美味しいものと毎日で会えた２週間でした

あのペンションで１年働いたなら、どんなにお料理が上手になったことか…　

今でもあるかな～、長野県飯綱高原のあのペンション…　

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素麺の夕飯

おはようございます　

夕飯時は、なぜか蒸し暑く感じて素麺を作りました！



豚カルビを焼き　



鮭のカマを焼き　



アボガドと小エビの塩昆布ごま油和え　



この連休中も３号は仕事…　

お疲れさんの思いも込めて、我が家の精一杯のご馳走です　

今日も１日頑張って！

母ちゃん、応援してるよ～

通勤は、大変だけど、コロナに負けるな！！！

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食パンのお店・ほていぱん

新しいお店がオープンしたということで、

モーニングをいただきに行ってきました！



今流行の高級食パンを販売するお店です

駐車場も広く、停めやすかったですよ～



お店の中に入ってみると、イートインできるスペースが広いです

そして、食パンの焼き上がる時間の表示があり、

幾種類もの菓子パン・総菜パンも並べてありました



ゆで卵がある限り、モーニングサービスで付くそうです

特に時間に制限が決められてはいませんでした

通常のサービスパン１つと、ビニール袋に入っているものが

たまたま今日のおまけの昨日のパンです　（幸運なことに前日の残りのパンがありました）

何種類かレジ横に置いてあり、選ぶことが可能でしたよ



昨日のお残りパンが、食べ応えのある大きな　ピザパン

これだけで、充分お腹がいっぱいになりました



いつでもドリンクを１つ注文すると、パン１つが無料で付くそうで、

これは嬉しいサービスです

また、そのパン１つがとてもボリュームがあって

食べ応え充分！　堪能しました❤

【食パンのお店 ほていぱん 桃花台店】
住所　：　愛知県小牧市大字池之内字山下3201-5
営業時間　：　8:00～17:00　（L.O.16:00）
定休日　：　無休
※　コーヒーチケット　１０枚綴り　４０００円

今夜のニュースを聞いて、びっくり！
コロナ感染者がとんでもないことになってきました

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遅れて今更うなぎ？

おはようございます　

今朝は、とても涼しくて過ごしやすいです

このままの気温だったら幸せだけど…　

少し鰻の需要が収まったところで、鰻を買うワタシ！

鰻まぶしご飯　

たくさん買えないので、タレを作ってそれをご飯にまぶし

３人分で、鰻はこれだけです　



ゆで鶏のサラダのせ　part２　



いただきます！



ご飯に鰻のタレをしっかりまぶしたら、ご飯が進む、ススム～！

で、調子にのって食べ過ぎました

なんなら、鰻抜きのタレだけでもいいかも…　と感じた昨日の夕飯でした　

タレだけなら、いつでもOK!　鰻の風味が付いていれば尚OK!

作りますよ～、いつでもね！　

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つばめがすくすく育っています

大きくなったでしょ？　うちの子たち…　

今にも飛び立ちそうだと思ったら、



今日のお昼には、巣の中に残っていたのは１羽のみでした

みんな自分でエサを取りに行ったのね～

残った子には、親ツバメが、せっせとエサを運んできていました

あなたも早く大きくな～れ！

今年は、これが２回目の子育てなので、

この子たちが巣立ったら、来年までツバメたちは

ここに帰ってきません…　

また来年、会えるといいなぁ　

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ゆで鶏のサラダのせ

おはようございます

朝からセミがとって～も元気！

昨日は、お昼過ぎからゆで鶏の仕込みをして…

そうそう世間では土用の丑で、鰻を食べる日でしたが

我が家は、値段が高騰している鰻は次回に取って置いて

ゆで鶏の生野菜のせ　

プチトマトのピクルス液をアレンジしてドレッシングにしました

きゅうりとプチトマトは、庭で採れたものです



どうしても口当たりがいいサラダが多くなります　

マカロニサラダ　

サラダ用のマカロニを切らしていたので、

グラタン用のマカロニを使ったら、歯ごたえがよくみんなから好評！



いただきます！

スープは、ゆで鶏のときに出たスープにしめじ・春雨を足して…



なぜか急にメル〇リの商品が動き始めました

少しでも売り上げを伸ばそうと、あちこち手入れしているなら分かりますが、

そのままの状態でずーっと放置してあったにも関わらず

お買い上げいただけるときにはそれが続く…　

一所懸命真心込めて作った作品の手持ちが多すぎて、それを処分中ですが

儲けようとは思っていないので、その手間が分かってもらえる人には

分かっていただけるようで嬉しいです！

そう、生地代と送料だけいただければ…　

どうか、無事にお手元に届き、喜んでいただけますように！　

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