さんぴん茶で、つくった 茶粥 （画像
茶葉とシママースを、ふりかけてます）
ほんのり、ジャスミンの香りがして、
でも、さんぴん茶っぽくなくて、おいしかったです！ おかわりしました^^
ジャスミンの、効能
肝、脾、胃を整える
リラックス効果、ストレス緩和、生理痛の緩和
さんぴん茶の香りは、気持ちが落ち込んでるときや、ため息がでるときに飲むとリラックス効果が得られるそうです
さんぴん茶の、茶葉を粉砕して、シママースと、あわせて 料理にもつかえます
（シママースは、しっとりしてるので、フライパンで、乾煎りするといいらしい）
おにぎりにも 使えそう ↓ ↓ さんぴん茶葉とシママース
子供の頃、このあたりに住んでいました
なつかしい、このタンク
沖縄ガス（西３丁目）
２階が、料理教室
春は、香りのある やさいが、いいそうで
セロリ、 ピーマン、たまねぎ
茹でて脂をおとした、豚肉
琉球ヤマイモ
椎茸
砂糖とか味醂の代わりに、マーマレード
なにが、できあがるかなと‥
こちらは、薬膳スープ
黒ナツメ（黒棗） ←おなべに入ってる黒い丸いもの、黒ってめずらしい！ 赤いナツメは見たことあります（買ったことはないけど）
山薬（生薬）
鰹と豚の出汁
※スライスした豚肉と椎茸と琉球ヤマイモをいれました
②へ、つづく‥‥‥
高菜、春キャベツ、人参入り
そーめんちゃんぷるー作りました
豚肉のハンダマ巻き
大豆入りひじき
牛肉クレソンにんにくソテー
大豆たっぷりミネストローネ
大豆 買ってきたから
いろんな料理に 使えます
茹で上がった大豆、そのままでも おいしい
春休みに帰省してた、息子が あした、大阪に帰るので、
自家製だいこんのつけもの、もたせようかな、、、と^^つくりました
大根、ハンダマ、昆布、レモン果肉少々、やさしいお酢、砂糖少々
（つけものとして昆布も ハンダマも、食べれます）
持っていかないかな？ じゃかじゃか~するしw
ハンダマは（血薬）血液サラサラになるそうで
昆布は、腫瘍をおしながす（フコイダン）
すばらしい、コンビ
そういえば沖縄は昆布を食べる率が高いらしく
ソーキ汁とか、クーブいりちーを食べた時、
（からだのどこかにデキテルかもしれない、ちいさな腫瘍がペロンと取れて、おし流されて、外に出ていってるのかもしれないのね？）
４～５年前に、ホームセンターで、買ったとき、店員さんが、
「３０年に一度だけ、花が咲きますよ」
って、言ってました、
我が家の 竜舌蘭
ふと、見ると、咲いてました！（
お彼岸に咲くなんて！すごい）
３０～５０年に一度 咲いて、咲き終わったら枯れるそうです、、
この花茎が、５メートルくらい 伸びるらしいけど
今、２メートルくらいかな
↓ ↓
竜の舌はこんな感じ？から、日本では「竜舌蘭（龍舌蘭）」と呼ばれているそうです。
(中国でも龍舌蘭という呼び方もするようだが、万年蘭とか世紀樹ともいうそうです
)
ほら、みて 花が咲いてる
※竜舌蘭（ヒガンバナ科）
花の形 なんとなく彼岸花に似てる気がする
幸運と 受け止めます！
おはようございます！
お弁当に 初めて いれました 芽キャベツ
（((芽キャベツっておいしい~)))
月曜の弁当
芽キャベツ、ベビーコーン、ベーコンの炒め
ひじき
めんたいこ入り卵焼き
パセリ（鉄分豊富）
先週から、高校入試のため、娘の学校 休みでしたが、
今日から登校 弁当再開でした
そして‥、来週末
学年終了式の日に、運命のクラス編成発表があるそうですが‥、
今の、１年のクラス、とっても仲が良いらしく、
担任の先生も、とってもいい先生なのだとか‥、で、
あ～あ、このクラスと、はなれたくないなー
と、言ってます^^
来週で、高校1年が、おわるなんて、あっという間だったな‥‥、
（あと２年しかない弁当づくりがんばろ^^）
