市内のある地域内に無作為で決められたご家庭を訪問して栄養調査に協力して下さるよう依頼して回りました。事前にお伺いする旨をお伝えしていても用事やお勤めなどでお留守のお家が多くて協力をお願いすることが出来ませんでした。またあらためていくような状態になります。それでも取敢えず数件協力して頂けて説明が出来たので心の中で感謝しました。今日は比較的暖かく風がなかったので救われました。
今日の夕食は、
◆豆腐の紫蘇肉巻き ◆レンコンの梅肉和え ◆胡麻豆腐 ◆かき玉汁 ◆ご飯
~ 胡麻豆腐 がモチモチとして良かった。家人は レンコン がサクサクとして良かったと言う。どちらも 良かったものがあって善かった。 ~