もう暮れのお節料理についてコンセプトを考えてネーミングを付けて提出せねばならず、この暑いさ中、過去のネーミングとかち合わない、それ以外のものでいい考えが浮かばず、家人に訊いたりしています。コンセプトに基づいてどんな料理を作り、作ったものをイメージしてネーミングしないと迫力に欠けます。また、家人が言うには誰を対象にするのか、人それぞれ違うので作り方が「楽だ」、作り方を「楽しく」とかは作った結果で思うことであって人に訴える力が弱くなるので使わず、作る料理が「ヘルシー」とか具体的な方がよいと言います。「親子で」など、物語性を織り込んでとか言われ出すとますます、ネーミングつくりが難しくなってきて、あとで家人に訊かなければ良かったと思いました。
今日の夕食は、
◆牛肉と長芋のオイスター炒め ◆ 小松菜の煮浸し◆ズッキーニのチーズ焼き ◆ごま味噌汁 ◆ご飯
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