会議に!法事に!行楽に!宅配弁当
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こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は新商品入荷のご案内です。
ナッツでお馴染みの「木能実」さんから商品が到着しました。
店頭で人気のあるいつものナッツの他にも少し新商品を仕入れました。
バジルのミックスナッツ、木能実のナッツ(ミックスナッツ)、山椒のミックスナッツ、スパイシーミックスナッツ、おつまみジャイアントコーンなど、おやつやおつまみにぴったりの商品ラインナップですが、オリジナリティあふれる「木能実」さんならではの商品も。
秋田杉の燻製酒粕ミックスナッツ、秋田杉の燻製がっこナッツの二つは、取り扱い当初から仕入れているのですが、スモークされた香りと、酒粕やがっこの独特の風味が魅力で、他にはない味わい。
特にスモークされた酒粕はウニのような風味です。
今回初めて入荷した「梅しそミックスナッツ」も木能実さんのセンスが光る逸品です。
ゆかりのような梅としその風味がナッツと相性ぴったり。
紅店長、一番のお気に入りです。
このナッツたち、是非お試し下さい。
きっとクセになります。
▲タルトタタン、通販は写真をクリック
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日もたくさんのお弁当のご予約があり、12時からの開店とさせて頂きました。
またたくさんのお客様のご来店により混み合いました。
連日のご利用、誠に有難うございます。
明日と明後日は店休日を頂戴しますが、社員は出社して仕込みなどに取り組む予定です。
先週あたりから次第に秋めいてきた感じがします。
空はすっかり秋の空、秋の雲です。
りんごの季節が到来しました。
今日から今季の紅玉りんごの出荷が始まりました。
紅玉りんごは古くから愛されてきた品種ですが、ことにその酸味からお菓子やお料理に生かすりんごとして人気があります。
今日からオンラインのお客様も、業務でお使いのプロフェッショナルの方々にも、順次出荷して参ります。
▲早もぎタイプの紅玉
当店の名前も「紅玉」でが、この由来は、
紅玉というりんごは授粉樹としてどんなりんご畑にも数本あることから、地域の暮らしの原点として必要とされる店になりたいという想い。
店長の「紅」という名前、祖母の「タマ」とい名前から、地域の女性ならではの暮らし方を受け継ぎ発展させたいという想い。
酸っぱい紅玉は、料理や菓子にすると美味しくなる事から、共に働く人がそれぞれの在り方で成長出来る職場にしたいという想い。
という3つの意味があります。
是非、長く愛されるお店でありたいと願っております。
▲紅の夢はこの画像をクリック
▲コックスオレンジピピンは写真をクリック
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
毎年お客様に大変好評をいただいております果肉の紅いりんご「紅の夢」が、11月はじめに収穫を迎えます。
当店ではコンポートを始め、タルトなどの焼き菓子などに使用しており、おいしいとお客様にも好評です。
このりんごの最大の特徴は、果肉にピンク色の赤みが差していることですが、その赤みがどの程度の差し込みになるかは、年ごとの環境に依存するところが大きく、毎年必ずしも鮮やかな赤とはいかない場合もあります。
また強烈な酸味もチャームポイントです。
紅玉も酸味のあるりんごですが、紅の夢は野生味のある酸味で、味が濃いと感じます。
加熱してジャムなどにするのにぴったりです。
この個性的なクッキングアップル「紅の夢」のご予約を開始いたしました。
はじめての方や、多すぎると使えないという方も2キロという少量からお買い求め頂けます。
紅の夢ランナップ
https://shop.kougyoku-deli.jp/?mode=srh&cid=1387710%2C0&keyword=%B9%C8%A4%CE%CC%B4
なお、ご予約が定数に達しましたら、ご予約を中止する場合もありますので、どうぞお早めに。
今年はシェフ、パティシエ、和菓子職人にパン職人と、様々なプロの方にもご予約を頂いております。
お住まいの近くでも秋田県産クッキングアップルのお菓子などが楽しめるかもしれません。
また、お買い求めのお客様も生果実をお召し上がり頂く他に、是非お料理などで楽しんで頂ければと思っております。
他にシナノスイートやぐんま名月などのりんごも予約受付開始です。
今年も美味しいりんごがたくさん収穫出来そうです。
是非この機会にご予約を。
りんご一覧
https://shop.kougyoku-deli.jp/?mode=cate&cbid=1387710&csid=0
▲紅の夢はこの画像をクリック
▲コックスオレンジピピンは写真をクリック
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
「紅玉」や「ブラムリー」などのりんごと味比べをしてみるのも面白いと思います。
気になる方は是非オンラインストアをチェックしてみて下さい。
▲コックスオレンジピピンは写真をクリック
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
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