大学インターンシップ2015第４日目

こんにちは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」でインターンをしている秋田県立大学３年の荒井智恵美です。

今日は４日目になります！
やること、覚えなければいけないことがあって大変です。
自分ができることが増えていって充実していて、毎日気持ち良く疲れてます。

▲お掃除に精を出す荒井さん

朝はお弁当作りのお手伝いをしました。
接客中心でがんばっているのですが、調理もできてたくさんの仕事に関われました！
とてもお得な気分です。

▲焼菓子製造にチャレンジしてみる！

お惣菜を作っている人がいて、それをさらに美味しく見えるように考えて盛り付けしているひとがいて・・・
していることは違っていても、美味しいものを食べてほしいという気持ちの部分は同じなのではないかと思いました。
見たときに思わず食べたくなる盛り付け、難しかったです。
些細なことでもこだわってやると大変でした。

その後は配達に行って、帰ってきたら接客と調理のお手伝い。
今日はキャベツサラダが人気だった気がします。
わたしも大好きです。

午後は紅さんのお話を聞きました。
最初に自分がダメダメだと感じました。

私は辛いことがあったときにすぐに逃げて楽な方にいきたい、と考えています。
何でも大変なことがあるとは分かっていますが、理解するのは難しかったです。

▲紅店長の体験報告

最近はやりたいことも分からないまま時間だけ過ぎていくのが不安、何をすればいいか分からなくてさらに不安という状態でした。

自分のやりたいことや好きなことを曲げないってすごいなー。

今は自分のやりたい事が何なのか、自分の得意なことは何なのか、たくさん探っていこうと思います。

明日は最終日です。
わたしたちに３人に会えるのは明日が最後ですよ！
ご飯を食べるついでに会いに来てあげてください。
とても喜びます。


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