秋田大学 地域連携プロジェクトゼミ２日目

こんにちは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」で地域連携プロジェクトゼミを受けている秋田大学３年の「杉本」です。

今日で二度目の訪問となりました！
今日は、店長である紅さんのお話や新入社員である伊藤さんのお話を伺いました。

▲紅店長が語る「紅玉のお料理とは」


▲新入社員の伊藤さんが語る我が社の仕事と将来の夢

紅さんのこれまでの生い立ちや、紅玉というお店に対する熱い想い、料理へのこだわり、地域への想いなど、様々なお話をしていただきました！
このお話を聞いて、前よりももっと紅玉が好きになったし、このような職場で働いている社員の皆さんは幸せだろうなと思いました。
７月にある展示会でも、この紅玉に対する想いや、地域に対する想いを周りに存分に伝えて、紅玉の魅力をたくさんの人に伝えられたら！と思いました。
まだまだ学ばなければならないこと、考えなければならないことはたくさんありますが、展示会に向けて万全の準備ができるように引き続き実習を頑張ろうと思います！

このゼミの総仕上げとして、７月１２、１３日に都内での「通販食品展示商談会」と、７月１４日に秋田市での「県産マッチング商談会２０１６」があります！
これらの展示会を成功させられるように私たち三人協力して頑張るので、応援よろしくお願いいたします！！！

▲頑張ります！

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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp


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