こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「小山」です。
昨日、取り引き先の農家さんから少し珍しい野菜が届きました。
カリフローレというカリフラワーの1種です。
カリフラワーとは違い、ひとつの太い茎に花がいくつもできるのではなく、細長い茎ひとつひとつに花ができる野菜です。この、細長い茎がカリフローレの特徴となります。10月から11月が旬なので今が美味しい季節です(^^)
▲かなり大きいです!
写真からも分かる通り、ブーケに似たとても可愛らしい見た目をしています(^^)
当店では今、カリフローレを使った料理を試行錯誤中です!
商品が完成しましたら店頭にお出ししますので是非チェックしてみてください♪
★★★★★
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「小山」です。
昨日、取り引き先の農家さんから少し珍しい野菜が届きました。
カリフローレというカリフラワーの1種です。
カリフラワーとは違い、ひとつの太い茎に花がいくつもできるのではなく、細長い茎ひとつひとつに花ができる野菜です。この、細長い茎がカリフローレの特徴となります。10月から11月が旬なので今が美味しい季節です(^^)
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当店では今、カリフローレを使った料理を試行錯誤中です!
商品が完成しましたら店頭にお出ししますので是非チェックしてみてください♪
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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