秋田大学プロジェクト実践研究、最終発表会

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます

今日もたくさんのご来店、有り難うございました。

弊社は様々な課題を大学生の皆さまに提案し、その解決をするという授業を行なっております。
今回、秋田大学理工学部のプロジェクト実践研究の実習が終了し、最終発表会が行われました。

弊社の課題は果樹生産者の生産性向上を課題にしました。

４名の学生がこの課題に取り組み、本日最終発表会を迎えました。

作業の難しさなどを見える化した今回の取り組むですが、このコロナ下においてはフィールドワークが限られる中で、大変難渋したプロジェクトでした。
発表内容についてはこの後報告書などで最終的な報告を頂くことになりますが、私としては、皆さんに全力を尽くしていただいたのでは無いかと思います。

インターンやゼミなど、学生の皆さんに取り組んで頂くことで様々な課題解決が出来たのですが、それらは特に販路の拡大に関することが多かったように思います。
今回遂に農業の生産性向上に取り組むことになったのは新たな次のステップへの契機になると考えております。

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