デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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当店のコロナ対応について 2021.05.11

2021-05-11 19:47:26 | 紅玉からのお知らせ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

現在、秋田県内、特に秋田市内において、コロナウイルス感染が拡大しております。
秋田市では5月9日に警戒レベルが「レベル4」に引き上げられました。
当地横手市を含む秋田県内の他地域は未だに「レベル3」の状況ですが、感染の拡大は全国規模で広がっており、今後の状況については予断を許さない状況であると認識しております。

当面はイートイン、デリバリー、テイクアウト全て通常通りの営業をしておりますが、上記を踏まえた当店のコロナ対応について、ご説明致します。
太字は新たに取り組む内容について記してあります。

1、イートインについて
一部窓を開けて換気を行い、席数を減らす。
また無料のお茶とお水、及びコップなど撤去する。
横手市内がレベル4になった時点でイートインは閉鎖する。
但し、状況によってはレベル3でも閉鎖する場合あり。

2、消毒の強化
各テーブルに消毒用剤を配置する他、バッシング後に消毒液をスプレー。
全ての食材、資材は箱からカゴへ入れ替えを行った後に電解水での殺菌を行う。

3、衛生帽・マスク・グローブの着用
勤務時に衛生帽・マスク・グローブ着用。
薬用石鹸による頻繁な手洗いを行う。

4、スタッフの体温等の体調管理の厳重化
体温確認を毎朝自宅で行う。37.5℃以上なら出社禁止。
他にも味覚嗅覚の異常や体調不良の場合も同様。
4日以上続く場合はかかりつけの病院に電話。
絶対に、熱がある状態で病院へ直接行かないこと。
家族にその様な症状がある場合、会社に連絡すること。

5、店舗での営業縮小の検討
状況を見ながら、サービスの縮小を実施。
状況によっては一時閉店も検討。

6、県外への出張原則禁止と外来者制限
秋田県以外への出張は基本禁止。イベントや販売会などにも出展しないことにする。
また、外来者は事前のアポイントを基本とし、出来るだけ電話やメール、ZOOMなどでやりとりをする。

7、感染防止設備の導入
お客様とカウンターの間にパーティションを設置。
また、お客様の体温を測定する体温計の設置。(今月中の設置予定)


コロナウイルス感染拡大が早期に収束することを心から願っておりますとともに、お客様皆さまにおかれましても、ご自愛下さいませ。

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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

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今年もやります!梅酒をつくる会!!

今年もやります!梅酒をつくる会!!
6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
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梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

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