会議に！法事に！行楽に！宅配弁当
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
今日は横手市のY2プラザで「秋田マルチりんご研究会」が開催され、果樹生産者、事業者（特に醸造家）、行政の担当者が集まって、りんごのお酒の試飲と、試験品種の果汁試飲を行いました。
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今回の研究会では、現在開発しているりんごが醸造に適しているのかを中心に検討されました。
秋田県内２社の醸造業社として「稲とアガベ株式会社」と「株式会社杢」が参加して、秋田県産りんごを活用したお酒の可能性を語り合いました。
その場の雰囲気に任せて、事業者と生産者とを具体的なつながりにしてしまおうと動きましたが、果たして形になったのかはもう少し先のお楽しみです。
早ければ３年後、皆様にお伝え出来るかも、そんな気の長いロマンを追いながら、昨日は夜遅くまで皆さんと語り合うことが出来て幸せでした。
今日は
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