こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
現在イートインでのお食事は、事前のご予約が必要です。
お食事にあたっては、
１）イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
２）お酒の提供については自粛させて頂きます。
なお、ご予約のお客様にはドリンクなどの優待をしております。
何故かは分からないのですが、当店で取り扱いの「ヘイワ圧力鍋」へのお問い合わせやご注文が増えております。
当店で取り扱っているのは、ヘイワ圧力鍋の中でも炊飯に特化した「マジックブラウンシリーズ」です。
当店でもこの圧力鍋を用いて玄米を炊いてお客様に提供しておりますが、もっちりした食感はこの圧力鍋だからこそと思っております。
▲玄米炊飯に特化した圧力鍋「マジックブラウン」
この圧力鍋は何より壊れにくいこと。
お店ではほぼ毎日玄米を炊いているのですが、今まで一度も大きな故障したことはありません。
パッキンなどの消耗品は簡単に交換できますし、シンプルで且つ丈夫な作りで長持ちします。
以前、故障修理を承ったのですが、何と５０年前に購入したものとのことでしたが、部品を交換しただけで元通りに使えるようになりました。
孫子の代まで伝えられるキッチン用品です。
また、電気圧力鍋や量販の圧力鍋に比べ高い圧がかけられます。
重い錘と軽い錘がありますが、重い錘で130kPa位とのこと。
玄米炊飯にはもちろん、様々な食材に適します。
骨つき肉や魚、豆なども柔らかく美味しく炊けます。
なお、当店のオンラインストアでは、送料無料の他、当店で使っている秋田県大潟村産のJAS有機米を３合プレゼントしております。
過去3年間以上農薬、化学肥料および化学土壌改良材を一切使用せず、有機肥料をふんだんに使って栽培したJAS認定有機米を炊いてみて、その炊き上がりを試してみて下さい。
店頭では現物を展示して販売しております。
また、上手に炊けるまで出来るだけサポートしております。
当店のオンラインストアにアップしている圧力鍋は下記のバナークリックして下さい。
この鍋で玄米炊飯にチャレンジしてみて下さい！
玄米食を続けていくうちに体調の変化が感じられると思います。
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デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
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