こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。
昨日今日と、秋田県は強い日差しの青空と突然の豪雨という天候で、先ほど外に出ていた私もずぶ濡れになってしまいました。
最近の天候の激変は、北国の田舎にもじわじわ感じられるようになってきました。
豪雨被害に遭われた皆様には衷心よりお見舞い申し上げます。
さて、昨日、私は機会を得て、秋田県立大学の秋田キャンパスにて「クッキングアップルの郷」の取り組みについてお話をさせて頂きました。
私が今の仕事に就いた経緯や、食や農に関わることで気付いたことと行動してきたこと、そして出会った仲間とともに描くこれからについてなどを語りました。
生物資源学部の一年生ということもあって、農業だけでなく、大学での学びがどのように企業での実践と結びつくのかも意識しながらお話ししたのですが、どのように伝わったのかはまだ分かりません。
ですが、真摯な質問をたくさん頂戴しましたので、それなりに伝わったのかなと思います。
秋田県立大学の生物資源学部とは長いお付き合いですが、インターンシップや講義だけでなく、共同研究なども取り組めたら良いなぁなどと考えております。
今回の講義でも新たな出会いがありました。
是非、これが互いに成長しあえるきっかけになっていくことを祈っております。
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