デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

ローズメイの商品入荷しました🌹

2021-11-03 18:49:02 | 紅玉からのお知らせ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『おばら』です。
 
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
10月2日からイートインでのお食事を、予約なしで受け付けます。
お食事にあたっては、
 
1)イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
 
2)お酒の提供については自粛させて頂きます。
 
3)お席のご準備については、引き続き、なるべく事前のご予約をお願い申し上げます。
ご予約を促進する為に、予約システムの導入と、ご予約のお客様の優待を検討しております。
 
また、テイクアウトやデリバリーについても、よりお買い求めしやすい仕組みやサービスを考えております。
 
今日は店頭にローズメイの商品が入荷しました!
1つ目は、ローズメイ秋田薔薇園で開花したダマスクローズから抽出したローズウォーターです🌹
リネンウォーターとして選択後にアイロンをかける際に吹きかけると、ほのかに薔薇の香りが移ります。
店頭にテスターを置いていますので、是非香りをお試しください。
 
▲ローズウォーター
 
2つ目はあきた粒選りブルーベリーのコンフィチュールです!
秋田県内の無農薬栽培のブルーベリーを大粒で選りすぐりの粒を仕入れ、はちみつとフルーツシュガー、レモン汁だけでさっぱりとした甘さに仕上げています。
ペクチンを使っていないのでさらりとした濃い紫色のエキスと大きめのゴロゴロとしたブルーベリーの食感が存分に味わえます。
 
▲ブルーベリーのコンフィチュール
 
3つ目は秋田育ち香る洋梨のコンフィチュールです🍐
秋田県の大館市や横手市などで栽培し、工場に入荷した洋梨を追熟させ皮を剥き大きくカットして果糖とはちみつで煮詰めたもの。
火加減や時間が難しく、形が崩れてしまわないよう仕上がりを見極めるのが技の見せどころ。
ゴロゴロとした果肉をちょうど良い柔らかさに煮込んだ香りのよいコンフィチュールです。
 
▲洋梨のコンフィチュール
 
 
今日の店頭ラインナップ⇩

デリカテッセン紅玉 | LINE TIMELINE

2021.11.3 (水) 本日の店頭には、 キャベツサラダ、切干大根、ひじき、紅マスのマリネ、野菜の煮びたし、白あえ、きのこマリネ、山内芋...

 

 

 

 
 
 
 
 
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
電話 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

 

 



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