こんばんは！
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日もたくさんのお弁当のご予約があり、１２時からの開店とさせて頂きました。
またたくさんのお客様のご来店により混み合いました。
連日のご利用、誠に有難うございます。
明日と明後日は店休日を頂戴しますが、社員は出社して仕込みなどに取り組む予定です。
先週あたりから次第に秋めいてきた感じがします。
空はすっかり秋の空、秋の雲です。
りんごの季節が到来しました。
今日から今季の紅玉りんごの出荷が始まりました。
紅玉りんごは古くから愛されてきた品種ですが、ことにその酸味からお菓子やお料理に生かすりんごとして人気があります。
今日からオンラインのお客様も、業務でお使いのプロフェッショナルの方々にも、順次出荷して参ります。
▲早もぎタイプの紅玉
当店の名前も「紅玉」でが、この由来は、
紅玉というりんごは授粉樹としてどんなりんご畑にも数本あることから、地域の暮らしの原点として必要とされる店になりたいという想い。
店長の「紅」という名前、祖母の「タマ」とい名前から、地域の女性ならではの暮らし方を受け継ぎ発展させたいという想い。
酸っぱい紅玉は、料理や菓子にすると美味しくなる事から、共に働く人がそれぞれの在り方で成長出来る職場にしたいという想い。
という３つの意味があります。
是非、長く愛されるお店でありたいと願っております。
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