こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」『たかはしもとい』です。
少し前にはなりますが、１０月２０日付 読売新聞 くらし・家庭面において、クッキングアップルが取り上げられ、生産者グループと弊社との連携体「クッキングアップルの郷」の取り組みが紹介されました。
▲果肉の紅いりんご「紅の夢」
今回の記事では生食用の甘いりんごの他に、調理・製菓用のりんごがじわりと注目を集めており、それを生かしたお菓子も販売されてきたとの内容が書かれておりました。
実際、当店のオンラインストアでも「紅の夢」は大変人気があり、今期の予約は一旦休止し、収穫状況により追加販売するかもしれないといった状況になっております。
実際、この地域でもたくさんのクッキングアップルが作られ始めました。
それに伴って、秋田と他の場所とのご縁もどんどん広がっていきます。
暮らしの豊かさ楽しさを広げ、人とのつながりを広げる不思議なりんご「クッキングアップル」。
その魅力はまだまだ様々に広がりそうです。
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デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
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