皆瀬牛をステーキに

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日は荒れた一日でしたね。
吹雪の中で除雪作業をしたのですが、手がかじかんでしまいました。

明日はお店がお休みですが、宅配や通販のお弁当や焼菓子のご注文には対応させて頂きます。

さて、今日はお客様より「皆瀬牛のステーキ弁当」のご注文を頂きました。

皆瀬牛をシンプルに塩胡椒で味付けし、じゅうじゅう焼いてお弁当に盛り込んだお弁当です。

▲焼き上がりを激写

お肉を焼き上げてオーブンから出した瞬間に漂うあの香はそれだけでたまらないのですが、更にこの焼き目の美しさはもう目にも美味しくて、写真を撮っていても食欲を抑えるのに苦労しました。

▲目にも美味しいお弁当です

このお弁当はやはりお肉の質の高さがはっきりと分かるので、生産社とタッグを組んだ仕入れ業者「みなせ牛ミートセンター」さまからの直取引だからこそ生まれるもの。

是非、大切なおもてなしにご利用下さいませ。


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