チョーコー醤油「だしの素」

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日は新商品の紹介を致します。
チョーコー醤油の「丸大豆醤油使用　京風だしの素　うすいろ」。

▲オレンジ色のラベルが目印

チョーコー醤油株式会社は地元長崎でも名を轟かす老舗の醤油会社。
九州といえば甘い醤油が調味料の代名詞ですが、そのような地元に根ざした醤油とともに徹底的に素材と味にこだわりを持ったお醤油とだしの素のラインナップを持ったこだわりの会社です。

その中で私たちが美味しいと思ったのは化学調味料無添加「丸大豆醤油使用　京風だしの素　うすいろ」。
この万能だしの素は味わいの秀逸さと応用の広さに驚かされます。

嫌味のないコクと旨味。
変にディフォルメされていないだしの香り。

様々なお料理にピタピタとはまりながら、各ご家庭なりのアレンジを許す大らかさ。
素材の味わいを打ち消さない奥ゆかしさ。

味をつけるのではなく、味を調える「調味料」としての本来を発揮したこの「だしの素」は、様々な場面に威力を発揮するはずです。

煮物、炊き込みご飯、うどんやそうめんのつゆ、そればかりかだし巻き卵、和風パスタ、カレーなど応用の幅はお料理のジャンルを越えます。
是非、ご自宅であなたなりの使い方を見つけて下さい！


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