デリカテッセン 紅玉 ブログ

昨年度入社の小山菜々さんと、昨年度正社員になった佐々木綾子さんのインタビューもあり、弊社で働くことについて詳しく書かれていますので、是非ご一読頂ければと思います。

社員のインタビュー記事は→こちらをクリック！

新規卒業見込みの方々は勿論ですが、今回は中途採用も行っております。

入社をご検討されている方々には、面接やインターンシップを随時行っておりますので、是非ご検討下さいませ。

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2018-05-20 10:18:32 | 秋田県南の農業生産者の皆様

デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ

学生向け農家体験合宿のお知らせ

おはようございます。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい｣です。

大雨から一転、今日は素晴らしいお天気でした。
たくさんのお客様にお越し頂き、本当にありがたい限りです。

さて、いよいよ地域の農作業も忙しさを増してきました。
私たちが農業生産物を購入しているパートナー生産者の皆さんも農作業に励んでます。

紅玉とりんご生産者とが作っている連携体「クッキングアップルの郷」のメンバーが、県内の学生向けに面白い農業体験ツアーを企画しています。

題して、「Apple camp!【りんご農家体験合宿】@CAMOSIBA」！

<横手で四代続く果樹園で摘果作業スタッフ募集>

秋田県横手市でりんご農家の作業を体験！
作業のお手伝いをしてくれる大学生大募集です。

宿泊先は昨年 4 月に空き家を改装しオープンした、バル併設のゲストハウス Hostel & Bar CAMOSIBA！
ご近所さんから外国人バックパッカーまで垣根を超えた交流が楽しめます。

◆摘果作業とは?:余分なりんごの実を摘み、一つ一つのりんごにバランスよく栄養を行きわたらせ、美味しい林檎を育てるための作業です。
単純作業ですが育ったりんごを見ながら進めていくので、達成感もあります。
その他、当日の天候条件により作業内容が変わる場合があります (雨天時は屋内作業、その他農作業等。脚立に登ることもあります)。

2 件の農家はりんご、桃、さくらんぼ、お米等を栽培している複合農家です。
6 月はさくらんぼの収穫時期。タイミングがあえばさくらんぼも食べられるかも?

◆作業日：6 月の土日 :2-3 日、9-10 日、16-17 日、23-24 日。1 日のみは不可。

◆募集人員：毎週 8 名(各農園で 4 名ずつ)。2 週続けてや、平日も希望される方大歓迎!

◆必要なもの：外で軽作業が出来る格好。雨天時は雨具持参(長靴はお貸しします)。
バスタオル、歯ブラシなどお泊り道具(宿の備品は Web サイトでご確認ください)。

◆待遇:Hostel & Bar CAMOSIBA 宿泊(1 泊 3 食付）
※お部屋は男女混合ドミトリー、収穫後のリンゴ・その他農作物等を現物給付!
※給料や交通費は出ません。現地集合、現地解散です。
※労災完備

◆締切:定員に達し次第終了。基本先着順で、作業を行う農園は募集側で決めさせてもらいます。

◆スケジュール
土曜日:(大学~十文字間の移動は自己負担、8:09 秋田駅、8:12 和田駅発→9:34 十文字駅着の電車があります)
10:00 CAMOSIBA 集合(駅より徒歩 3 分)、各農家が迎えに来ます
11:00 摘果作業開始
17:00 摘果作業終了、CAMOSIBA へ

日曜日: 8:00 CAMOSIBA 出発
8:30 摘果作業開始
15:00 摘果作業終了、CAMOSIBA へ

◆お申込み / お問い合わせ先・小原農園
住所:横手市増田町亀田字因幡 97 番地担当:小原暢(とおる)
Tel:090-2361-5543 / Mail:apple.camosiba@gmail.com

これをご覧になっている学生の皆さん、是非をご検討をよろしくお願いします！

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市民健康づくりの集い

2018-05-19 21:45:15 | 地域の話題

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい｣です。

すごい大雨で、秋田県内の一部地域では甚大な被害に見舞われています。
私たちの地元、秋田県横手市はあまり被害が出ておりませんが、充分に注意をしたいと思っております。

さて、この雨も来週には上がり、いよいよ本格的に田植えの時期を迎える事になりそうです。
また来週は行楽日和になりそうです。

来週末、当店のお客様が主催するイベントがあり、皆様に是非周知したく記事を認めたく思います。

▲市民健康づくりの集い

来たる５月２６日（土）１０時から１３時まで
秋田市の一つ森公園にて。
体の痛みを根本的に解決する運動療法「エゴスキュー」の体験会があります。

激しいエクササイズではなく、マイペースで無理なく動かす事を通じて、体の痛みを緩和する体操を体験する会です。
お昼には当店のお弁当で昼食を。

ご都合が合う方は是非ご参加下さい。

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お魚三昧〜！

2018-05-18 19:45:00 | 旬のお惣菜

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木｣です。

本日はお魚メニューのご紹介！

店頭やオードブルでも人気のお惣菜「魚の香草焼き」のほか、
紅玉ではお魚に合わせて様々なメニューをご用意しております。

男鹿産の新鮮なお魚が各種入りましたので、
本日はお魚それぞれの個性を活かした様々なお惣菜をお出ししました(^^)♪

その一部をご紹介！

▲カワハギのからあげ

▲アジのエスカベッシュ

旬を活かした日替わりメニューのため、何が並ぶかはその日のお楽しみ！です♪

なお、紅玉ではお惣菜メニューもご予約を承っております。
「この日にあのお惣菜がどうしても食べたい…！」というお客様！

ぜひお気軽にご相談くださいませ。

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オーストラリア人と呑む！

2018-05-17 23:15:35 | 地域の話題

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい｣です。

昨日は、お取引先さまの「ローズメイ」さんの工場見学会へ、社員共々参加してきました。
私も店長も、そして社員たちも大変気付きと学びを得た時間でした。

その懇親会も大変盛り上がり、大いに楽しんだ後、電車にて帰宅しました。
帰り道の途中にある「Hostel&Bar CAMOSIBA」を覗いたら、外国人たちが何やら楽しそうに楽器を奏でていました。

これは面白いと思って、ちょっと一杯やって行こうという話になり、私、店長、そして取引先のりんご農家とともに乱入。
一緒に大いに盛り上がりました。

最後にみんなと乾杯したら記念に一枚写真を撮ろうということになりパシャり。

▲楽しいひとときでした

インバウンドなどという言葉とは縁遠いこの田舎に、わざわざ訪れてくれたオーストラリア人の旅行者に歓迎するとともに、この地に国際交流の場を作ってくれた「Hostel&Bar CAMOSIBA」の存在意義は大きいなあと再確認しました。

秋田にもっと多くの外国人が訪れる場所になったら良いなあと思い、私たちも何かお手伝い出来たらなあと模索しております。

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