「いちばんいい豆」仕入れました！

年末年始のオードブル、受付中！
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こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木」です。


▲いちばんいい豆！

この貼り紙、可愛くないですか？
横手支援学校の生徒さんたちがつくった、
「リュウホウ大豆」を先日仕入れました！
ひと粒ひと粒丁寧に検品された、まさに「いちばんいい豆」！

紅玉では定番の『豆サラダ』にも使用している「リュウホウ大豆」。
店頭にて量り売りでも販売中です(^^)


▲粒も大きく、美味しいお豆

余談ですが、当店の『豆サラダ』は電子レンジで温めても美味しいんですよ♪
おろしチーズが入っているので、溶けてより濃厚になりますよ〜！
リュウホウ大豆のほくほく感、試してみてくださいね♪

「リュウホウ大豆」はリピーターの多い人気商品です。
お試しに100g、といった買い方も可能ですので、
ぜひご賞味くださいませ(^^)

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とてもお得な４得オードブル！！
お好きなものを４つ選んで１万円！（宅配は１万１千円）
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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ

facebookページも更新中！

デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

年末年始の受注について

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こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

いよいよ大晦日まで半月あまり。
年末年始のご注文に関してご報告があります。

まづはクリスマス前後のご注文についてです。
４得オードブルはお陰様でたくさんのご注文を頂戴しておりますが、クリスマスの特別メニュー２種について、ご注文の締め切りが近付いております。

▲特別メニュー「キッシュ」と「紅いりんごのチーズケーキ」

このメニューについては２１日を締め切りとさせて頂きます。

また、大晦日のオードブルについては、一部時間の受付が締め切りが間近になって参りました。

１２月３１日の午前中のお引き渡しについては、配達・店頭引き渡しとも、間も無く定数に達します。
オードブルをお昼の食事に予定されている方はお早めにご連絡をお願い申し上げます。


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ミキサー食に想いを込めて

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こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日は寒い１日でした。
雪が降る中、大変多くのお客様にお越し頂き、本当に有り難うございました。
また、お弁当、オードブル、そして折詰会席のご予約もご予約頂いており、社員一同楽しく働かせて頂きました。

昨日の事になりますが、地域の福祉施設さまより、利用者さま向けミキサー食のお弁当をご依頼頂きました。
日頃やった事のないご要望でしたが、幸いにして新入社員が前職での経験で様々なアイディアを持っており、ご提案させていただく事が出来ました。

彼女は栄養士の免許も持っており、かつ実務経験も豊富です。
そして何より、食の喜びを伝える事、手と心でそれを形にする事に、強い使命感を持っているので、今回はすっかりお任せする事にしました。

▲彼女が献立考案と調理したものがこちら

紅鱒のマリネも、ラザニアも、豆腐ハンバーグも、キャベツのサラダも、すべてミキサー食ながら、味わいは店頭でお出しするものと遜色ありません。
特にラザニアは、見た目は何か別のお料理ながら食べてみると確かにラザニア！
驚きとともに見た目の美しさにも感動しました。

食の喜びを全ての人に届けたい。
社員たちと力を合わせながら、その想いが食べる方に伝えられるお弁当をこれからも作り続けたいと思います。
有り難うございました。


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秋田大学 地域連携プロジェクトゼミ、発表会！

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こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日は本当にたくさんのお弁当、オードブル、そして折詰会席のご予約を頂いており、未明より全社員出社して準備させて頂きました。
本当に有難うございました。
美味しいものを、心を込めて盛り込んだつもりですので、喜んで頂けたら大変嬉しく思います。

さて、今日は午後より秋田大学へ向かい、地域連携プロジェクトゼミの発表会に参加しました。
弊社では、3年前より秋田大学 教育文化学部の地域連携プロジェクトゼミの受け入れをしております。

3年前は「クッキングアップル」の販路開拓、昨年と今年は「紅玉新聞」の発行に取り組んできました。
今年も３名の学生が参加してくれて、取材や執筆に取り組んでくれました。
そのゼミも１０月に終了した訳ですが、今日はその取り組みについて発表をしてくれた訳です。

▲スクリーンに映し出される我が社のロゴ


▲３人息が合うプレゼン

昨年からどんな事を引き継いだのか、どんな出会いがあったのか。
最初の発刊以降、新聞にどんな改良を加えていったのか、そしてどんな事を学んでいったのか。
１５分ほどの発表の中に半年の体験と学びが込められた素晴らしい発表だったと思います。

そして来年も弊社は、地域連携プロジェクトゼミを開催する予定です。
今度は新たな課題を提起する予定です。
是非、秋田大学の学生さんと共に楽しく取り組んでいきたいと考えています。


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年末年始のアルバイト募集中！

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こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

昨日は、年末の営業時間についてのお知らせを致しましたが、やはり年末年始は当店にとって繁忙期。
当店では、１２月２７日から１月２日まで勤務する年末年始のアルバイトを募集しております。

募集要項は→こちらをクリック！

特に１２月３１日の大晦日の出勤については必ず勤務頂ける方を優先します。

既に数名の方の採用が決まっておりますが、まだ募集致しますので関心のある方はお早目にお問い合わせ下さいませ。

indeedの募集ページは勿論、電話0182-42-5770でも受付しております。

尚、現在年末年始のアルバイトの他、菓子製造の担当者も募集中。

こちらもよろしくお願い致します！


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