秋田県産えごま油『翡翠-ひすい-』

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『佐々木』です。

当店でも定番商品、杉山さんちの『東成瀬村産えごま』。
そちらを使用した素敵な商品が入荷しました。


▲秋田県産えごま油『翡翠-ひすい-』

こちらは秋田県内4ヶ所で作られたえごまを使用し、
産地ごとに異なるカラーだそうです。
東成瀬村産のラベルカラーは赤。
紅玉にぴったり！なんて勝手に喜んでみたり…（笑）

こだわりの無添加製法で作られたえごま油、
店頭でも詳しくご紹介しております(^^)

ぜひチェックしてみてくださいね♪

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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ

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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

台湾学生インターンの振り返りvol.7

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」でインターンしている『やすえ』です。

今日、私は日本に泊まってることについてシェアしたいです。
私はいま「かもしば」で泊まっています、
「かもしば」はゲストハウスです。
ここでは多くの面白いことが起こっていました。

ここでお酒を飲んでおしゃべりする人はたくさんいます。
みんなとても親切に私とおしゃべりしました。
とても楽しかったです。

▲自転車で旅を続ける日本女性

たくさんの旅行者とおしゃべりした後、
多くの日本人が台湾をとても好きだということを見つけました。
一部の人々も台湾に旅行したことがありました。
驚きましたし、めちゃ嬉しいと思います。
彼らが台湾は良い場所だと私に言ったとき、
とても感動しました、
自分の故郷が好かれることはとても素晴らしいことと思います。

私もたくさんの面白い人々に会いました。
ニュージーランドからの詩人、
自転車で旅行する可愛い日本女性、
人生哲学を話するおじさんなどです。
ここで彼らの興味深い話をたくさん聞きました、
私も彼らから多くのことを学びました。

人の縁と言うものはとても不思議です。
この縁を大事にしたいです、
皆に会えることが嬉しいと思います、
横手のインターンシップに参加できて良かったです。

大家好
我是來自秋田県横手市十文字町
便當拼盤宅配 「紅玉」的 靖惠(やすえ)

今天我想要分享我在日本住宿的事情，
我現在住在CAMOSIBA，
CAMOSIBA是一家青年旅社，
在這裡發生很多有趣的事情。

有很多人會在這裡喝酒聊天，
大家都很親切地跟我聊天，
真的超開心的!

跟很多旅行者聊天之後，
我發現有很多日本人都很喜歡台灣，
還有一些人來過台灣旅行，
這讓我覺得又驚訝又開心，
每當他們跟我說台灣是個好地方的時候，
我都會覺得很感動，
自己的家鄉被喜歡是多麼令人高興的事情!

我也在這裡遇到很多有趣的人，
來自紐西蘭的詩人、
騎腳踏車旅行的可愛日本女生、
講人生大道理的大叔、
我在這裡聽到很多他們的故事，
也從他們身上學到很多東西。

我覺得人與人之間的緣分是很不可思議的，
而我也想要好好珍惜這個緣份，
能跟大家相遇真的是太開心了，
能來橫手實習真的是太好了!





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台湾学生インターンの振り返りvol.6

おはようございます。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」でインターンしている『やすえ』です。

今日は、
日本の弁当と台湾の弁当の違いについて話したいです。
まず、日本の弁当は冷たいですが、
台湾の弁当は暖かいです。
私は日本に来たときはあまり慣れていなかったです。
台湾人は冷たい昼食をあまり食べないですから、
皆は暖かい食べ物の方がすきです。

そして、
日本の弁当は白米とおかずを別々に入れています。
おかずは慎重に分離されます。
しかし、台湾の弁当は、通常白米とおかずは一緒に入れています。

▲紅玉の弁当

台湾より、
日本弁当の方が弁当の美観をもっと大切します、
だからこそ、
日本の弁当はとても美しくて可愛いと思っています。

台湾の弁当には主菜があります。
例えば、フライドチキンレッグ、排骨、とんかつなどです。
日本の方が、おかずの細やかさに注意を払っています。

台湾と日本の弁当は多くの違いがありますが、
私はどちらも好きです。

大家好
我是來自秋田県横手市十文字町
便當拼盤宅配 「紅玉」的 靖惠(やすえ)

今天我想要來講一下日本便當與台灣便當的不同之處。
首先，日本的便當是冷的，
但是台灣的便當卻是熱的。
我來日本的時候並不是很習慣。
因為台灣人不太常吃冷的飯菜，
大家都比較喜歡吃熱食。

接著，
日本的便當菜跟白飯是分開的，
每一道菜都會細心的分隔開來。
但是台灣的便當通常是把菜跟飯放在一起。

比起台灣，
日本比較注重於便當的美觀，
但也因為這樣，
我真的覺得日本的便當很美又可愛。

台灣的便當都有主菜，
舉例來說，
像是炸雞腿、排骨、炸豬排等等。
日本則是注重配菜的精緻度。

雖然台灣跟日本的便當有很多不同之處，
但我都很喜歡。




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台湾学生インターンの振り返りvol.5

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」でインターンしている『やすえ』です。

水曜日、私の休みの日、
高橋さんと紅さんは私を車で遊びに連れて行きました。
一緒に外へ出かけて、とても嬉しかったです。

私たちは川原毛地獄の大湯滝へ行きました。
川原毛地獄の大湯滝は山の中にあります、
だから到達するには歩くことが必要です。
山の中の景色はきれいで、
天気も良く、
気持ちはとてもいいでした。

川原毛地獄の大湯滝は天然露天温泉です。
これは本当に素晴らしい天然資源と思いました。
私たちは足を温泉に浸かました、
非常に快適で、楽しかったです。

そして、次に私たちは小安峡温泉大噴湯へも行きました。
山の岩に温泉が湧き出ました、
温泉の噴水に衝撃を感じました。
とても壮観だと思いました。

この旅行で、
私はたくさんの美しい景色を見ました。
秋田県にはたくさんの山がありますから、
すべては緑です、
とてもきれいと思います。

この土地には、
多くの素晴らしい天然資源があります、
本当にいいと思います、
またあとで秋田の美しさをもっと見たいです。


大家好
我是來自秋田県横手市十文字町
便當拼盤宅配 「紅玉」的 靖惠(やすえ)

星期三，是我休息的日子，
老闆與老闆娘開車帶著我一起出去玩，
能出去兜風，
真的覺得好開心。

我們去了川原毛大湯瀑布，
川原毛大湯瀑布位於山裡面，
所以要步行一段距離才會到達，
山裡的景色真的非常的漂亮，
天氣也很好，
覺得身心舒暢。

川原毛大湯瀑布是天然的露天溫泉，
我覺得這真的是很棒的自然資源。
我們在溫泉裡泡腳，
真的非常的舒服，
心情超好的。

接著，我們還去了小安峡溫泉大噴湯，
山岩中湧出了溫泉，
我能感受到噴泉所帶來的震撼。
真的覺得非常的壯觀。

在這趟旅行中，
我看到了很多漂亮的美景，
因為秋田縣有很多的山，
看過去都是綠色的，
我覺得真的超美的
在這塊土地上，
有很多很棒的自然資源，
我覺得真的很好，
也希望之後能再看到更多秋田的美。



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夏のおわりの果物が採れ始めています

おはようございます。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

最近は少しづつ涼しくなり、夜には寒さも感じるようになってきました。
それとともに秋の果物の走りも収穫されています。

先日、パートナー生産者の細川さんが珍しい果物を持ってきました。

▲笑顔で差し出した蟠桃


▲ぺたんこにつぶれたような形が特徴

この蟠桃はこの形と強い甘みで知られています。
今回はほとんどが製菓用に県外のお菓子屋さんに出荷されていきます。

更に昨日は早生のリンゴが収穫されました。

▲ジェネバというりんご


▲果肉の赤さが特徴です

このりんごもお菓子屋さんが使うということで、早速発送の作業に取り掛かっています。

これから秋に差し掛かり、地元の果物は当店の厨房はもとより、日本全国へと旅立っていきます。


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