デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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お子様たち、巣立ちのとき

2024-03-16 18:49:59 | 紅玉のオードブル・お弁当

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

連日、たくさんのお弁当のご用命、誠に有難うございます。

時節柄、ハレの日のお弁当が多いのですが、お作りするときはもちろんのこと、お届けする際にも、華やかな気持ちになります。

 

今日は市内の保育園、幼稚園、こども園の卒園式が挙行されました。

ご卒園を迎えられたお子様方、並びにご父兄の皆様、本当におめでとうございます。

私たちもお弁当をお届けに走り回りましたが、天気にも恵まれて、素晴らしい巣立ちの日となりました。

 

そんな訳で、今日はお子様に向けたお弁当を多くお届けしました。

 

▲お子様弁当、みんなワイワイ食べるお弁当

 

▲お子様会席膳、少しかしこまった席に

 

お子様向けの2種類のお弁当。

「お子様弁当」は少しカジュアルに、みんなでワイワイ食べるのにぴったりのお弁当です。

 

「お子様会席膳」は法事や慶事など少し改まったお席でもお使い頂けるお弁当です。

 

巣立ちの春。

お子様たちのこれからが充実したものになることを祈っております。

 

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〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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恩師との再会

2024-03-15 17:32:15 | 紅玉にご来店のお客様

こんにちは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

紅玉に入社してから約2週間が経過しました。

雪も溶けてきて、先週よりも多くのお客様にご来店いただけたような気がします。

 

また、卒業式や離任式に向けたお弁当のご予約が増えております。

紅玉のお弁当は記念すべき日のお食事にも選ばれているのだなと思いました。

自分が卒業した頃を思い出しながら一つ一つ大切に詰めています。

 

先日、秋田県立大学の恩師がランチに来てくださいました。

早速配膳を担当しましたが、お食事のご用意の方法も覚えたてなので緊張しました。

喜んで頂けたのか心配です。

 

 

今後もできることを増やし、

より良いサービスを提供できるよう頑張ります。

 

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お弁当ラッシュで店舗の開店時間を変更する場合があります

2024-03-13 08:10:33 | 紅玉からのお知らせ

おはようございます。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

昨日はお弁当のご注文が大変多く、横手近隣は勿論のこと、由利本荘市などへも二往復お届けに伺いました。

本当にたくさんのご愛顧を賜り、スタッフ一同大変有り難く思っております。

 

▲皆瀬牛のステーキ弁当

 

▲紅鮭と鶏そぼろの合いがけ弁当(オーダーメイドで)

▲春の上九重弁当

 

連日、色々な弁当をお作りしていますが、やはり祝いのお弁当、節目のお弁当ということで、当店も全力でお作りして参ります。

配達時間などで、多少調整させて頂くこともありますが、基本的に2日前までのお客様のご用命はお断りすることなくお受けする所存です。

場合によっては、店舗の開店時間などを急に調整させて頂く場合がありますが、何卒ご理解賜りたく宜しくお願い致します。

 

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13年目の3.11

2024-03-12 08:59:27 | 地域の話題

おはようございます。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

昨日は3月11日。

あの日から13年目でした。

 

忘れもしないあの日あの時、私は野菜農家と共に話し合いをしているところでした。

突然、奇妙な携帯電話の通知音と「緊急地震速報」のショートメール。

その直後から地面が波打つような地震があり、社員に火の始末と外への退避を告げました。

お客様がいないか確認しに2階に上がった後突き上げる様に強くなり、建物が軋む音と壁に入った亀裂に悪夢を見ているような感覚を抱きました。

いつ止むのか心配になる程長い揺れに紅店長と共に顔を見合わせ、揺れが治るのを待っていましたが、おそらく2〜3分あるいはもっと揺れていた様な気がします。

 

その後の津波による甚大な被害は、今も私たち一人ひとりの胸の内に哀しみとして生々しく残っています。

私もそのときに亡くした仲間がおり、そのことを思い返すと何ともやるせない気持ちが湧いてくるときがあります。

後日、その最後の時を目撃した人々の話を聞くにつけ、自分の住む地域を、自分の会社を守ろうとして、最後まで持ち場に力を尽くした彼らを自らは忘れず、更に後の人にもバトンを渡すように伝えていきたいと思います。

当店では発災時間の14時46分に社員全員が被災地に向かい黙祷を捧げました。

 

発災から今日に至るまで、私には忘れる事ができない事があります。

当時の報道で両親を失った子供の存在を知りました。

両親がいなくなってしまったことに泣きじゃくっているその様子をみて、私に何かが出来ないかと考え、まずは募金を始めました。

信頼できる寄付先として「あしなが育英会」を選び、東日本大震災遺児への支援として寄付することとして、2011年に生まれた子供が20歳を迎える2031年まで続けようと決めています。

昨日は一年分の募金を集めて寄付してまいりました。

総額52,528円もの寄付が寄せられていたことから、二つに分けて、半分を「あしなが東日本大震災遺児支援募金」に、もう半分を今年の元旦に発災した能登半島地震の方々へ「日赤令和6年能登半島地震災害義援金」に、それぞれ寄付をさせて頂きました。

依頼人は「紅玉」と書かせて頂きましたが、これはご寄付下さった皆様一人ひとりの志しを代表させて頂いたものと心得ております。

 

ご寄付下さった皆様に感謝申し上げるとともに、

東日本大震災をはじめとする様々な自然災害の中で亡くなられた全ての方のご冥福をお祈り申し上げます。

 

 

文末に、特に、最後の瞬間まで会社と陸前高田の街を守ろうとした山十の伊東進太郎君と酔仙の村上芳郎常務に、同志として、深くご冥福をお祈り申し上げます。
安らかにお眠り下さい。

 

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お食い初め、そしてお客様からのお手紙

2024-03-11 07:15:24 | 紅玉のオードブル・お弁当

おはようございます。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

一昨日からの雪を引き継いで、昨日ははらはらとなごり雪の舞う1日でした。

今年の冬は雪が少なくてホッとしましたが、春になっても雪が続いています。

 

足元が悪い中ではありましたが、ランチタイムには本当にたくさんのお客様にお越し頂きまして、誠にありがとうございました。

先日ご紹介した若手スタッフたちも忙しそうに、しかし楽しそうに頑張ってくれていました。

 

ここのところ毎週末、お食い初め膳のお届けのご注文を頂いております。

当店のお食い初め膳は、こだわりとして、男鹿産の天然鯛を使用し、てんこ小豆の甘い赤飯を盛り込んでいます。

▲当店のお食い初め膳

 

このお食い初め膳、お客様から嬉しいお言葉やお手紙を頂戴することもあります。

 

昨日は、嬉しいお手紙を賜りました。

息子さんのお祝いにお使い頂き、とても満足してくださったこと。

思い出の日となったこと。

素敵な封筒や便箋にお書きくださって、読んだ私たちにも笑顔と深い感動が生まれて胸がいっぱいになりました。

 

ご家族の祝い事の一助になることは私たちにとっても大変嬉しいことです。

更にお子様のお祝いを通じて、感動の輪が広がるのをみて、私たも自分達の仕事の意味をあらためて感じます。

 

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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

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