旨味 太助＠仙台

牛タン焼き900円（？）
4回目くらいの訪問だが、前回は４年ほど前だったと思う。
当時BSE問題で米国産牛肉の輸入が停止されていた影響で、
牛タンの仕入れ価格が１０倍になっていたとか。
３分の２が閉店o休業していたとも聞いた。
さすが元祖。他のお店ではあまり食べたことがないので比較できないが、
とても美味しいとあらためて思った。味が濃厚で旨み十分。芋焼酎にも良く合う。

べにばな＠山形

芋煮500円
他にビール、焼酎も飲んだ。中途半端な時間なので、
山形名物の芋煮だけ注文。牛肉と里芋が入った
醤油仕立ての汁物って感じか。まあ想定の範囲内の味で、
可もなく不可もなく・・・