豚壱家＠小田原

G小豚ラーメン680円

たまたま見かけた『G系ラーメン』豚壱家。二郎系(ガッツリ系)のことらしい。
要するに今かなり増殖中の二郎インスパイア。小田原にまで来たか・・・
麺は中太縮れ。二郎系で縮れは初めてで違和感。だけど、一番弱いのは
やはりスープかと。なんというかぼやけた味で、甘さも気になる。
チャーシューはかなり美味しい。これは水準以上かと。
トータルでは、二郎インスパイアと思わなければそこそこかな。
開店して間もないお店なので、こらからの成長に期待したい。
小、中、大は麺の量ではなくチャーシューの枚数(2枚、5枚、8枚)
で決まるのは珍しい。