長浜豚骨ラーメン 一番軒 総本店@名古屋(名東区)

長浜白豚骨680円

カルナータカ―がボリューム的にはさほどなかったので、
またも連食・・・
評判のよい博多長浜ラーメンのお店へ。
活気のある店内ですな。
白豚骨を麺は推奨の中華麺で。パツパツしたタイプ。
私は博多麺にした方が好みじゃないかな。
豚骨の臭みがない食べやすい長浜ラーメンですね。
辛子高菜、紅生姜はあったけど、大抵あるニンニクがなかったのが意外。

カルナータカー@名古屋(名東区)

ランチBセット800円+フィッシュカレー(カジキ)変更100円計900円

またも名古屋での南インドカレー。
ここは有名店みたいですね。店名はインド南西部の州から取ったようですな。
州都がバンガロールの所ですね。調べて分かったことだけど(爆)。
ご主人は日本人。インドにかなり傾倒しているのかな、
店内は色んなインドの製品などありますね。
何しろ、マサラドーサという、米、豆、スパイスなどで作る
スナックみたいなもの(？)推し。
ライスは少ない。ご主人が惚れ込んでいるのか、普及させたいみたい。
全体的にかなりの本格南インドカレーだと思う。
マニアックな感じ。初心者の私にはいまひとつピンとは来なかったけど、
経験値を上げていけばわかるような味ですね。
よく見ると『手食歓迎』との表示が！失敗した。
スプーンで食べてしまった・・・なんとなく、手で食べた方が1.3～1.5倍くらい
美味しくなる。そんな気がしたな、このカレーは。次回は絶対手で食べよう。

おかわり自由のチャイも本格的。かなり甘めで美味しい。