ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店@名古屋

ラーメン 小(150g、ニンニク、野菜)750円+卵50円+ネギ50円計850円

名古屋の二郎系といえばラーメン大ばかり行っていた。
まあ十分美味しいし、接客も含めて居心地がいい。
ここも評価の高いお店ですね。
やはり人気は高く行列ができていて結構待ちましたね。
麺量は並で300g、200g、150ｇ、100gと値段は変わらないけど選べる。
私は半分の150g。
卵と、珍しいネギのトッピングの食券も購入。

で、味は・・・美味しいじゃないですか！
ラーメン大に勝るとも劣らない。
というかここ美味しい。麺がややパサパサしている感じとか、
脂の甘みというのか、食べ終えて一時期よく行っていた富士丸(旧〇二)
に似ているような・・・って思ったら、ご主人は富士丸出身らしい！
いやー知らなかった。私、富士丸はは二郎系で一番好きな味だった。
名古屋でこの味が食べられるのは嬉しい。再訪必至。
そう言えばおしぼりがセルフなこととか、生卵をつけて食べる
『すき焼き二郎』など共通点もありますね。
店内は狭く落ち着かない感じもするけど、そんな贅沢は言えない(笑)。

タンメン若葉@名古屋(北区)

タンメン(4辛)600円+野菜増し100円+ホウレンソウ100円計800円

最近外食続きで野菜不足を自覚していたので、タンメンが食べたくなった。
『名古屋タンメン』のお店とか。
タンメンでは珍しいと思うんだけど、辛さが選択できる。追加料金もない。
私は段階のうち上から2番目の4辛にしてみた。
それと、野菜増し、ホウレンソウトッピングで。
まあ元が安いとはいえ、野菜の量が少ないですね。
増しにしても私がイメージする普通のタンメンよりも少ない印象。
麺は博多ラーメンのようなもので、替玉もある。
タンメンと替玉ってなんか違和感。
野菜と混然としているので麺だけが食べにくいので伸びやすいので・・・
肉増しってのもあるけど、
質のいい肉には思えなかったので増さなくてよかった。
野菜、スープどちらも味は悪くないとは思うけど、トータルだと不満。
なんか麺、野菜、スープに一体感というかフィット感がないというか。
なんというか、非常に釈然としないタンメンだった