らー麺560円
一般道で千葉に向かう途中、評判のよいお店を発見した。
開店とほぼ同時に入店。
油浮きは非常に少なくあっさり系なんだけど、
何故かコクがあり物足りなさがない。
細縮れ麺との相性も抜群でこれは美味しい、
中華そば系のラーメンですね。
途中で気づいたけど、焦がしネギが浮いている。
なるほど、これが旨みを作る一つの要素なんですね。
この値段にして、非常に完成度の高いラーメンだと思った。
女性の店員さんの接客も相当好感度高し！また来てみたい。
納豆朝食(ごはん少なめ)390円
昨夜も最近よく利用する神田駅前のホテルに宿泊。
朝食は近くのやよい軒へ。
今まであまり利用したことはなかったけど、
私は基本しないとはいえごはんのおかわりが自由で、
人気のある定食チェーンといった印象。
なるほど、ごはんが炊き立てのようでいいですね。
無論質自体が特別いいわけではないだろうけど、
とんかつ屋さんでもありがちで、
おかわり自由だとどんどん炊くから古くはならないんじゃ
ないのかな。やはり炊き立ての方が断然美味しいので。
なんか好感のもてるチェーンだなと。
