ラーメン(麺150g、ニンニク、野菜チョイ増し)850円
約3か月半ぶりに来ることができた。
大好きな二郎系、富士丸の流れを汲むお店ですね。
混んでそうな時間だけど、駐車場も空いていて、
すぐに着席できた。こういう人気高そうなお店でも
そうなんだから飲食店はこのコロナ禍で本当に大変だと思う・・・
今回も麺は半分の150gで、コールはニンニクと野菜チョイ増し。
私前回勘違いしていたみたいで、野菜増しまでは無料で、
でも券売機に野菜増し60円もあるけど、それはいわゆるマシマシ
のことの模様。だから前回すごく多く感じたのかな・・・
麺半分で野菜チョイ増しなら、それでも一般的なラーメンよりは
ボリュームあるとはいえ、まあ私でも十分食べられる。
今回は野菜がシャキシャキな感じ。まあ一般的にはその方が
好まれる気もするけど、私は富士丸系のクタクタ野菜が好きで。
ボキボキな麺はやはり好み。ご店主は和食やイタリアンの
料理人を20年間やっていたとのことで、
やはり富士丸と比べると少し上品な感じがする。
それだけ富士丸はワイルドってことか。久しぶりに富士丸神谷本店に
行ってみたいですね。今や日本でも屈指の行列店のようだけど。
