ごぼ天うどん650円
東京出張へ。大好きな神保町へ仕事で来るのは初めてかも。
豊橋よりひかり、中央線で御茶ノ水に行き、徒歩で向かう。
待ち合わせ時間まで30分足らずしかないので、行きたいお店には
ちょっと行けそうになく、たまたま目についた博多うどんのお店へ。
3日連続のうどん屋さんになりますね。
博多名物のうどんと言えばごぼ天うどんですね。
一度博多で食べたことあると思うけどあまり記憶にない。
ここは薄く切ったごぼうをカリッと揚げていますね。
いいと思う。だしは濃厚で美味しいつゆですね。
うどんはやはり非常に軟らかくコシなどはない。
これはこれで美味しく、タモリなどは博多の麺のエースはうどんである、
みたいなことを言っていた気がする。しかし久しぶりに食べたせいか、
やや物足りなさを感じたかな。
