鱗 江坂店@江坂(吹田)

味玉塩らーめん1,000円、溜り醤油らーめん900円+やきめし(ハーフ)300円

４か月ぶりの大阪。一昨年、昨年と行く機会多かったので、

だいぶ久々な感じしますね・・・

江坂のラーメン店へ。シェアでラーメン２品とやきめしハーフを注文。

この店私的には大当たり！

太麺は熟成多加水ですかね、喜多方を彷彿とさせ、まさに好み。

特に塩がよかった、結構背脂が浮いているけど決してくどくなく、

だしがよく出ていますね。

溜り醤油自体はさほど好みではない醤油だけど、このラーメンも美味しい！

表現しづらいけど、何んとも絶妙なあじなんですよね。

炒飯を関西ではどちらかというと焼き飯っていうのかな。

これもあっさり目の味で外さない美味しさ。

このお店は大阪で６店舗展開しているみたいですね、

この店舗は祝日の昼時にもかかわらずさほど混んでいなかった。

やはり大阪の食のレベルの高さ故かな。私はかなり気に入ったお店。