麺屋のすけ@中央林間(大和市)

らーめん赤 大辛750円+のり50円計800円

今日は相模原のホテルに宿泊。
昨夜飲み過ぎで今日はあまり飲む気にならず。
中央林間駅前の人気のラーメン店へ。
塩豚骨ラーメンのお店ですな。基本の白、魚粉入りの黒、辛い赤に、
細麺か太麺を選ぶシステム。
私はやっぱ辛めを選んでしまう・・・しかも一番辛い大辛を。
で、豚骨だとやっぱり細麺をチョイス。
確かに赤い・・・で、相当辛い！けどまろやかなスープはかなり美味しいと思った。
相当辛いけど、激辛って感じじゃないんですよね、大辛は言い得て妙、
という感じがした。それくらいスープが美味しい。激しい味ではない。
麺との相性も抜群。
次回は普通に白を食べてみたい。なかなか来る場所ではないけど、
ここはまた是非来たいね。