宮崎のブランド金柑たまたま＆福岡のアスパラです
タイミングによってはデパートで爆安で買えます
そのまま頂くのにも、皮が薄くて非常に美味すぃ
相方金柑とタマネギ・人参・ブロッコリーを使って鰤のカルパッチョを作成
綺麗
こんな感じで捲いて食べます
鰤の甘みと金柑の酸味＆香りが絶妙で超美味
おいらが思うに夏に鰹でやったら最高じゃないかと
しかしその時期金柑が無い・・・
一部たまたまを冷凍することにしました
白が合います
自家製生ハムもとっても美味しくなりました
好きなときに好きなだけ生業をこなし
好きなときに好きなだけ寝て喰らい
好きなときに好きなところへ好きなだけ行き
決して感謝と笑顔を忘れず、今日も恙無く
くろじい
