白菜のクリームシチュー

　

　

一週間に何回もお鍋にしてしまう今日この頃・・・楽やし、美味しいし、何より暖かい・・・。

　

チョッと反省して、鍋の材料の残りでクリームシチュー

　

白菜、大根、人参、三つ葉、鶏のつくね（残り物入り）、市販のルー、何処までも簡単に

　

でも、ストーブの上でコトコト煮たシチューウ～とても手抜きとは思えない美味しさでした。

　

白菜も大根も美味しい～

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めざしの焼いたんとアンコウの肝と出汁昆布の刻んだの、もみじおろしとポン酢で頂きます。

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親芋を沢山頂いて、煮物も飽きたので・・・説明の出来ない物を作った（笑）

　

親芋を茹でて潰し、カリット焼いたベーコンを入れて片栗粉大１位を入れて混ぜあわせ、

　

成型後、バターとサラダ油少々を入れたフライパンで焼きました。

　

焼いたフライパンに砂糖、醤油、味醂を入れて絡めました。

　

少し煮崩れ気味ですが、夫には大好評・・・鍋ばっかりで飽きてたんやね（笑）

　

これに衣を付けたら『親芋コロッケ』になるなぁ～次回はコロッケに決定

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最後まで読んで下さってありがとう御座いました。