黒ごまパン
冷蔵庫の黒ごまの賞味期限が近付いていました。
大量に使うにはパンが一番、黒ごま苦手な私もパンなら美味しく食べられる～
レシピは門馬みかさんのレシピです。
強力粉200ｇ、砂糖大1/2 塩小1/2、ドライイスト小1/2、バター5ｇ、黒ごま30ｇ、牛乳160ｃｃ
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材料を混ぜ合わせ手で捏ねていきます、10分も捏ねると手にもくっかなくなります。
オーブンの醗酵機能を使って一次醗酵させてから成形し、暖かいところで二次醗酵させます。
二次醗酵（２倍位の大きさ）したら、強力粉を少し振ってクープを入れます。
ストーブを点けている台所なので、クープを入れたとたんに醗酵が進んでどんど開いてますね。
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１９０度に予熱したオーブンで１５分焼きました。
う～ん～美味しそう～
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黒ごまの香ばしい香りが一杯広がっています。
チョッとすまして写真を撮ってみました
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写真を撮り終えて、片付けていたら友人が突然やって来ました
思わず「パンが焼きあがるの見えてたん？」と聞くと
さすが私の友人「うん、見えてたで～」でした。
二人で大笑いしながら、楽しいお茶の時間を過ごしました。
黒ごまパンは大好評でしたよ～
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トータル
はじめまして たまと申します。
ミーコさんの自然派生活の場をお借りして、お話しさせていただきましたtamaでございます。
そのせつは、ありがとうございました。
たいへん とっても 嬉しかったです＾＾
「時々頑張らない」・・美味しいお料理ときれいなお写真に
ただならぬプロフェッショナルを感じておりました。
（時々皆さんのところから読み逃げしてまして）
ちょっと、イヤだいぶオバカぎみな自分でありますが、
いい女度を磨くためにも
皆さまをはじめ、kurosuさまからも、たくさんの刺激を受けたく存じます。
これからもどうぞ よろしくお願い申し上げます。[E:cat]
（おじゃまにならない程度に、寄らせていただきますぅ＾＾）
パン焼きに再度スイッチが入った模様の私です（随分長い間もう焼かないと決めていたんですけど）
次回焼くときに黒ゴマパンのレシピ使わせていただきます・・・良かった！！次は何パンにしようかと思っていたところなんです
こちらのブログをブックマークに追加させていただきます
ポケーっとしていて気がつかなくてすみません！！！
コメントありがとう御座います。
いゃ～お恥ずかしい限りです[E:happy02]
私も、tamaさんのブログ・・・いつも読み逃げばかりですみません
読みたい本が有るとき、よく参考にさせていただいているんですよ～
つまらないブログですか、時々読み逃げしにしいらして下さいね。
これからも宜しくお願い致します[E:confident]
私も読み逃げばかりですみません[E:confident]
kazueさんのお写真が益々素晴らしくて、見とれてばかりです[E:lovely]
私も写真の練習をしたいのですが、中々忙しくて～（言い訳ばっかり）
私も最近パンを焼かなくなりました。
残るとどうしても私が消費しないといけなくなって・・・食べ過ぎてしまうんです[E:coldsweats01]
今日は孫たちが来てくれましたので、しっかりパンも食べてくれました[E:bread]
こちらこそ宜しくお願い致します[E:confident]