直会(なおらい)のキッチンは目まぐるしい！！

スタッフよしえです☆

また少し日にちが空いてしまいましたが
黒川院歴代座主慰霊祭の締めくくりの直会(なおらい・なおらえ)の
様子を少しだけ。。。
（＊直会の意味は先日の記事をご覧下さいませ☆）


というのも、今回初めてお受けしたこともあり、
会の運び方がよく掴めていなく・・・
キッチンではてんてこ舞いをしていまして、
慰霊祭に参列させてもらったスーツ姿の柳センセーまでもが
お運びなどのホール係をフルでしてもらっていたので、
写真があまり撮れなかったのです～



この日のメニューは、このオードブル(全～て手作りです☆)・
タケノコの煮物・タケノコの木の芽和え・白和え・季節の野菜と山菜の天ぷら・
しし汁・味ご飯のおにぎり・銀杏とワカメのおにぎり・お漬物　
などなど　８０名様分！

写真に残っていないのが本当に残念なのですが、私共我ながら
良い出来栄えだったのではないだろうかと思っておりましたところ、
当日もですが、後日「本当に皆さんに好評でした！」とのお言葉を頂き、
嬉しかったです


ちなみに。
この地区の催し事でのお酒は、ほとんどが日本酒なんですよねー。
今回は特に神事ということもあり、本当に日本酒オンリーなんです！
九州はこれだけ焼酎が定着しているというのに、ここだけは不思議～。
昔ながらの光景とお酒のなくなるスピードに、目が点になっちゃいました

でも！注釈しておきますが、飲み方が悪いのではなく、
会が始まったら一気に飲んでしまって・ご飯食べて終わりっ！
と言う感じなんです。
お酒をたしなまれる方は大体、お酒飲んでおかずをつまみながら
最後にご飯で締めると思うのですが、
こちらでは、お酒が猛スピードで無くなると同時に、
おにぎりまでもが超速で無くなるという、私から見たら不思議な光景でした
でも、お世話人さんにお聞きするとこれがここでは通常なんだとか。。。

同じ九州・県・市の中でも、他の地域からするとビックリするような、
そこそこの土地ならではの独自の風習があるんだな～と
改めて感じるひとコマでした


直会が終わり・・・
お世話係の方々とご一緒に、私たちも食事をとらせてもらいました☆

共星の里にご依頼下さったお世話係の皆様、有り難うございました～！！

そして全ての片付けが終わったのは夜。
ここで紹介するのを少しためらったくらいの疲れきった顔ですが、
英彦山神宮さんから頂いた有難～～い『福豆』を手に笑顔☆

上の写真に写ってます、お手伝いに来てくれた美枝香センセーと
手柴さん、お疲れ様でした～！！
なおみ姉さんも、みっちりお手伝い有り難うございました


そんな訳で、このようなケイタリングもご予算に合わせて受け付けますので、
気になった方はどうぞお気軽にお問い合わせ下さいませー☆