ラセゾン ブログ

今も・・ケーキ屋さん!?

ヘクセンハウス

2015年11月19日 | クリスマス
ヘクセンハウス(魔女の家)
ミニバージョン


2倍のバージョンは・・・
壊れてしまいました・・
焼きが甘かったのかなぁ~

ヘクセン生地とグラスロワイヤル
食べられる「ハウス」ですね
中には焼き菓子が詰まります

ヘクセン生地
無塩バター 250g
グラニュー糖 280g
ハチミツ 100g
全卵 M5個
薄力粉 1000g

グラスロワイヤル
粉砂糖 適量
卵白 少々

クリスマスケーキに飽きた方や
クリームが苦手な方には楽しいかも


見本なので「イチゴ」が無い
これも グラスロワイヤルで出来た見本です

今回のお勧めは

焼き菓子の詰め合わせ「Xmasバージョン」


ラスク2個 フルーツケーキ1個
フィナンシエ2個 スコーン1個
中でもお勧めの 胡桃のマフィン

明日の 本社サイドへの「プレゼン」で
どうなるか決まります
本社サイドが「やる気」を起こしてくれないと
『没・ボツ・ぼつ』
どうなることやら・・
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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
クーちゃん先生 (みっこです)
2015-11-19 21:00:56
昨日は、お世話様でした。
イチゴ?ラズベリー? のせて見ました
すごい~可愛いの…、ヘクシンも焼く事できるでしょうか
え~もうできたのか と びっくぽん 驚いてますよ。
こんなことができたら楽しいわね。
お仕事ですよね。これからクリスマス飾りはじめます。
楽しみながら…大変ですが
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みっちゃん (クーちゃん)
2015-11-20 00:45:33
◯つみ にも言ったけど
他のお店は 皆クリスマス飾り
してあるよー
明正堂も急がなきゃ~

ヘクセンも小さいのは焼けるよ
頑張れー


返信する
クーちゃん様 (みっこさん)
2015-11-20 20:44:37
そうなんですよ。いそがないと、
クリスマス、終わってしまいます。
がんばります。 ふう~ 
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