クリスマス

クルシミマスケーキ　見本やっとこ完成

 

　

へクセンハウス（クッキーの家）

定番　生デコ　今年は部品別乗せもあります

ノエル（大・小）チョコ生クリーム　薪のケーキ

　

人気商品　ティラミス　マスカルポーネ１００％

　

ウイーン銘菓　ザッハトルテ

モンブラン（フランス　サバトン栗クリーム）

デンマーク産クリームチーズのレアチーズ

　

リラッくま（他のキャラもOK)中は苺いっぱい

他にも色々・・・こんなに作れるのかな～

見本は全て「グラスロワイヤル」粉砂糖と卵白で出来ています！

 

りんごのミルフィーユ

あまりにも美味しいのでアップ

ミルフィーユも厚くサクサク　りんごもばっちり！

まるでプロのパティシエが作ったようなリンゴパイです！あれっ？

(^^)/~~~

開門落葉多

 

１１月１１日（日）時々わずかに

お茶席を３席「はしご」しました　全ての席良かったのですが

お客様を迎える「お席作り」もう一度勉強させられました

２席目

門を開けば落葉多し

１席目

手前座を高くして、竹で吊り釜、置き炉・・・

１席目

とっこ（古い切り株）

２席目

寒雲棚の上に「手鏡」のようなもの・・開けてみたら「硯」

硯を置くのが約束のようです！

仕事の合間を縫い「お茶会」に行きましたが、収穫の多い

１日でした

 

リラックマ！？

が・・・

似てね～

中は「カルマ」のチョコ生クリーム　周りは焙煎ケーキクラム

白い部分はプラチョコホワイト　似てね～(*_*)

 

ケーキ食べ尽くし！？

　　

恒例「しなの鉄道　ケーキ食べ尽くし＆ケーキ作り」

概要：０７年１２月１日（土）お一人様￥７５００　お子様も参加出来ます
小諸駅からマンズワイン（醸造所見学・試飲）～佐久（昼食・ケーキ作り・バイキング）
ケーキバイキングはお一人様４個位の予定　新作ケーキがあります　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
作ったケーキは持ち帰れます　昨年一昨年と大好評な企画です　　　　　　　

詳しくは　しなの鉄道ＨＰへ GO!　 http://www.shinanorailway.co.jp/new/kiressya.html#cake
今年はガトーショコラ（チョコのケーキ）を作ります

信州佐久ケーキ職人の会　今年最後のイベントです　(^^)/~~~

　　　

エンジン

おもしろい物が出てきました　クボタオートエンジン

おそらく４０年以上前の物です、実働するんですよ

「クボタ」のエンジン

始動はガソリン後は軽油

右側の筒の部分に

ベルトをかけて、他の農機具を動かします。昔はそうだったな～

水冷エンジン

フロートが下がると水を足す。ここでお湯が沸いて

いつも湯気が上がっていました

出力６馬力

３７６ｃｃ・・・・後はよく見えません

重さは５０～６０ｋ

廃棄処分するというので、「年代物・時代物として価値があるかも！？」

「学校とか、歴史館などに寄付出来ないかな～」『鉄くずで二束三文だ』

処分に困ってしまいました・・・ワンワン

 

 

生け花 活け花

１０月開催の「お花の展示会」

　

　

　

　

ふぁ～

僕には「お花」はむずかしいよ～　(^^)/~~~