ラセゾン ブログ

今も・・ケーキ屋さん!?

10割そば 大晦日

2014年12月31日 | 日記
毎年恒例の「10割そば」打ちです
独学の10割そば打ちですので 専門家さんから
おしかりを受けるかもしれませんが 美味しい10割そばが
簡単にできます つなぎの「小麦粉」は必要ありません




小諸市在住の「清水様」より頂いた
そば粉です 緑がかり香りが素晴らしい


配合は そば粉500g 熱湯150cc 水75ccです


熱湯を入れかき混ぜます


全体に水分を行き渡らせます 混ぜて団子にしてビニール袋に入れ
約3分おいてから 水を混ぜます 良く練ります


まとまったら 伸ばし台に乗せます


上に 下にそば粉を振りながら伸ばしていきます
クッキーと同じ要領です
 


三つ折りか四つ折りにします 間にそば粉をたっぷり


端から切っていきます


出来るだけ細く切りましょう


友人にあげるのでタッパーに詰めます


3パックできました 足りないのでもう1回打ちました


鍋で約1分煮ます びっくり水も必要でしょう


そばつゆを作る時間はありません 創味のつゆがおすすめです
「うまい」家族からも大好評です
小麦粉の入らない10割そばは沢山食べても
お腹にたまりません そば湯もめちゃくちゃ美味しい
欠点は・・・そば屋のそばが不味く感じることです
(二八そばは喉ごしは良いのですが味的には2流かと)


おせち料理も出来上がりました~(*^_^*)

本年もお世話になりましたm(_ _)m
来年も 宜しくお願い申し上げます
さて「紅白歌合戦」でも見ながら
来年を迎えましょう
コメント (2)
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地獄からの生還 10

2014年12月27日 | 日記

ちょいと遅くなりましたが「樫山工業」イルミ
来年の2月いっぱいまで点灯しています 綺麗です


佐久平の駅 今年は賑やかです 来年1月12日まで点灯

こんなに綺麗なイルミネーションを見られるのも生きているから!
今年は40年ぶりにクリスマスを家で過ごしました
はなかったけど「チキン」がありました
今生きていることに「感謝」ですね



 さて 退院の日がやってきました
レントゲンとCTスキャンを受けます
ナースセンターに呼ばれドクターから今回の
入院 手術 今の状態などをパソコンの画面を見ながら
説明を受けます 頭の中の血管の状態が3D画像で見られます
「ここが出血箇所」「今はコイルが埋まっています」
「他の場所は大丈夫ですね」などと説明を受けます

一通りの説明を受け今後を聞きます「再発は?」
「再発の心配はまずありません」「1ヶ月後、3ヶ月後に
診察を受けて下さいMRIとレントゲンと血液検査です」
有り難うございました さて退院です 荷物をまとめ
看護師に挨拶し 療法士に挨拶し 部屋の仲間?に挨拶し
会計です 約20万円ほどでした 命の対価としては安いのかな!?

入院日数は約20日間弱(短いかと思います)
麻痺が1カ所あればあと1ヶ月 2カ所あればあと2ヶ月
リハビリで入院でしょう 私は「運」が良いようだ
看護師さんからも「本当に良かった」と褒められた
多くの患者さんが少なからず「麻痺」を残すからだ

久しぶりの実家 懐かしい気がした
食事に関する制限などは一切無し
散歩などをたくさんするように言われた
午前1時間 夕方1時間の散歩が日課になる
9月初旬 まだまだ暑い毎日です
八幡宮のベンチに座り麦わら帽子で顔を
扇いだのが昨日のようです
 

退院以来「酒」「たばこ」とは一切縁を切りました
意外と簡単に止められました ドクターの脅しのおかげ!
「断捨離」退院から数日後から家の片付けを始めます
汗かいて 水飲んで 気持ちいい毎日です・・・が
夜中におしっこ4回5回・・・おかしいぞ!


次回 地獄からの生還 最終回へ続く
 
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畳ワックス

2014年12月21日 | 日記


最近 30年ほどほおっておいた「離れ」を
綺麗にして 人が住めるようにした
物置同然の部屋を半月かけて大掃除

2部屋あるのだが一部屋はフローリング
もう一部屋が「畳」なのだ すり切れたり
ささくれ立ったり 兎に角色が褪せている
ネットで見つけた「畳ワックス」を塗ってみよう

畳のへりには「マスキングテープ」を貼る
100均で3㎝幅を買うとヘリにジャストフィット
目の細かいスポンジ 液を入れる平らな容器
使い捨ての薄い手袋(薬局でニトリル手袋お勧め)



スポンジに溶液を付けて 最初は丸く次に目に沿って塗る
目の細かい「ブラシ」のような物なら畳の目に入り込んで
綺麗に塗れるかもしれません まぁ今回はスポンジで


畳1枚塗ると 汗びっしょりです
濡れたタオルを用意してたたみ以外に付いた場合は
早めに拭き取ります 乾くと落ちません


個人的には気に入りましたが 奥様は変だと言います
目を近づけて見ると 確かに違和感がありますが
ぱっと見では 綺麗な青畳になりました


10分ほどで歩けますが 完全乾燥には数時間かかります
マスキングテープをはずし さぁ どうだ!?
美味しいお茶が点てられるかなぁ


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地獄からの生還 9

2014年12月16日 | 日記
 12月16日大雪です

雪かきを一回りしましたが もう積もってきています
後は 明日の朝かな・・・
先週の三ヶ月検診でドクターの労働OKを
いただきました しかし年も押し迫っているし
クリスマスも近いし・・寒いし・・・「怠け者!」
暖かくなってから身の振り方は考えよう!



さて 個室の時の事件を書き忘れました
点滴のせいで3時間おきにトイレへ行きます
あの夜もウトウトとしていました
俗に言う「丑三つ時・うしみつどき」午前二時頃
病棟の奥から ナースセンターに向かい
小さな子供の声で「おかあさーん」「おかあさーん」と
叫びながら子供が走って行くのです

真夜中にうるさいガキだと思いながら
入院していてお母さんが恋しくなったかなと
思っていました 
翌朝 看護師に「昨夜の子供は誰?」と聞くと
「やはり聞きましたか?ナースセンターでも2人看護師が居て
おかさーんと言う声に廊下へ出たんですが誰も居なかったんです」
「そもそも小学生位の子供は入院していない」と言うのです

え~ そんな馬鹿な!?
看護師さん曰く「出ちゃいましたかね~」
出ちゃったのかよ 不思議な体験でした

さて 大部屋に移ると「お見舞い客」が来出します
いい加減退屈していたので良い刺激になります
病室では迷惑にもなりますので 談話所や食堂などを
使います お花をいただいたり 果物やお菓子や・・
中でも笑えたのは「鯛」の塩漬け一匹 おめで鯛!
なのだそうだ コーヒーも久しぶりに飲みました
ご馳走様 皆さん有り難うございます

お風呂に入ることは出来ませんが「シャワー」はOK
が出ました 背骨に入れた血抜き針も抜けています
気分的には半年ぶりのようなシャワーです(実際は2週間)
洗髪から体中を洗い 気分も体もリフレッシュ!
ドクターから再検査して「異常がなければ退院もOKです」 が
出ました!!やったー
次回 退院に続く

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地獄からの生還 8

2014年12月11日 | 日記


今日の午前中は 「検診」でした
久々のMRIです 雨のせいかいやな予感・・
ビー ブー トントントン ブー ピー
聞き慣れた音のはずが やけにうるさい
時間も長い 体調が悪かったのかなぁ

右手に握らせた「お助けブザー」を何回押そうと思ったか
以前のブログでMRIは簡単!てな事を書きましたが
それなりの覚悟は要ります!と変更ですね
前回はきっと寝てしまったと思います
今も頭が少し痛いような 熱っぽいような!?



さて 個室から大部屋への引っ越しです
前回のICUからとは違い気軽です
部屋は6人部屋 何故か足を折った中学生が1人
整形病棟が混んでて脳外科病棟に居るようです
「宜しく~」「宜しく」挨拶を済ませ
お互いの話をします 自転車に乗っていて
足を着いた所「ポキッ」と折れたらしい
カルシウム不足か運が悪かったのか
信じがたい怪我のようだ 今は車いすで行動中

お互い暇なので 売店に行くことになる
院内を彼に案内してもらいながら売店へ
暫く食べていなかった「ダッツ」を購入
いやー美味しかった
これより毎日「ダッツ」を買いに売店に行く

翌日 年配の方が入院してくる 地元の寿司屋の大将だ
見覚えがある 「めまい」が止まらず入院だそうだ
病院では朝昼晩食事が出る(当たり前か)なんと
寿司屋の大将 病院の食事は食べず 毎回奥さんが
運ぶお弁当を食べている 病院食はまる残し!
おいおい それで良いのか~!?

看護師も残った食事を見て「食事止めますか?」と聞く
「金は払うんだから止めなくても良い」 おいおい
中学生が聞いてるだろう あきれた大将である
傲慢(ごうまん)とは こういうことだろうか
そして夜 プチ事件は起きた!

病院は9時消灯 6時頃起床です
大将テレビを見飽きたか歯磨きして寝に入ります
「ガオー グガオー クククク」いびき攻撃です
点滴で夜間頻尿状態+いびきで全く寝られません
ナースセンターに行き話すと「睡眠剤」をくれました
最近の病院はすぐに薬をくれるようです
頭が痛けりゃ「頭痛薬」眠れなきゃ「眠剤」
一昔前の「我慢して下さい」は全く無し!
患者様々なのかなぁ・・・

※次回は書き忘れていた 個室で起きた 身の毛もよだつ
「大事件」
 

 


 
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地獄からの生還 7

2014年12月06日 | 日記
いやー寒い一日でした 初雪も降りました

こんな日は体のためにも家の中でゆっくり・・・
してる暇はない! 外気温2℃の中で労働です
友人が鉄ゴミを持って行ってくれるので
そのお手伝いです

家の中は20℃!この温度差が体に1番悪いらしい
脳溢血 心筋梗塞などの病を起こす要因の一つです
トイレ風呂場などとの温度差を抑えないと
再発するかも・・・(-_-;)


さて 今日から歩行訓練です
足のリハビリ師の指導の下
腰にひもを巻かれます(腰紐)
後ろからそのひもをつかんでくれています
転ぶ心配はありません
右手に点滴のバーを持ち(杖代わり)

立ち上がることは簡単でした
歩きも大丈夫 しかしふらつく感じ
足の筋力が思った以上に落ちています
1週間以上もベッドで寝たきりなので当たり前か!?
病棟を1周(うまい具合に回れる構造)

人が付いててくれれば同じフロワーは散歩OK
が出ました 家族 友人が来ると即散歩です
手の空いてる看護師さんも付き合ってくれました
今思うと 面倒な患者でしたね(*^_^*)
暇さえあれば散歩 最後には歩き過ぎと怒られました

2~3日後には階段の訓練です
点滴も1日数回なので 昼間は手軽です
手のリハビリ師のお姉さんが病院探検に
連れ出してくれました 楽しかった~ 有り難う 
素敵な看護師さんは内緒で外まで連れ出してくれました
何日ぶりの外の空気だろう 最高でした 有り難う

ドクターが「調子が良いので大部屋に行きますか」と
確かに個室は気楽ですが 話し相手が欲しいかも
「明日引っ越ししましょう」「喜んで」
大部屋に続く・・・

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地獄からの生還 6

2014年12月01日 | 日記

このようなワイヤーを太ももから
頭まで入れて手術 太ももに太い血管が
あるので そこから入れるようだ
頭の画像を見ながら行うのだが
ある意味「神業」ではないだろうか

ワイヤーが無理な場合を除き
今後の手術は カテーテル
内視鏡など 体にメスを入れない手術に
変わっていくのだろうか・・・


入院も1週間位たち「脳の萎縮」を
調べるためレントゲンとMRIを受けます
レントゲンは難なく終わり MRIです
以前のように「ドンドン」と大きな音は
あまりしません 音は小さめです

時間も短くすみます(最新機種!?)
検査が終わり 技師が「大丈夫ですか」と
聞きます もちろん大丈夫なはずです・・が
車いすで部屋を出て廊下に出た瞬間「ゲー」
ゲロを吐いてしまいました
頭に細かな振動を受けたせいのようです
片付けをしてくれた看護師さん 有り難う!

この話には続きがあります 翌日
お風呂にもシャワーも浴びていないので
(体は時々拭いてもらいました)
頭がかゆくて仕方ありません
シャンプーをお願いすると「良いですよ」の
返事 寝ながら頭をムーニーちゃん(おむつ)に
入れて洗ってくれました

ちょうど近隣の中学生や高校生が「職場体験」で
病院に来ていました お手伝いさせて下さい
とのことで 看護師と学生さんがシャンプーして
くれました ちょっとサッパリしました
シャンプー後約10分 またしても「ゲロ」吐き
頭を揺すったのが悪かったようです
又しても 綺麗にしてくれた看護師さん「有り難う」

次回 歩行訓練に続く

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