大晦日

大晦日です　2007年も後6時間あまり

ブログに訪れていただいた皆様に感謝申し上げます

仕事も後30分で終わり　に帰り飲んで食べて

紅白少し見て　クイズ王見てかな？

 

うちは長野県佐久市平賀と言う田舎町です

昔から　大晦日には「イワシのの尾頭付き」を食べます

お正月3が日は「お餅」を食べてはいけません！

昔　戦国時代山梨の「武田信玄」が信州に攻め込み

12月31日に「平賀城」まで迫ったそうです

お正月になると言うことで「休戦」を約束し帰ったのですが

信玄の弟？が引き返し　大晦日飲んで騒いでいた平賀城を陥落

それを嘆いた　平賀の住民が「大晦日はイワシの尾頭付き」

「お正月3が日はお餅を食べない」・・・と言うことになったようです

正確なことは　良くわからないのですがではずっと守っています

2008年もよろしくお願い申し上げます　ワンワン

(^^)/~~~

ラスク

なぜかバカ売れの「ラスク」　正確にはアーモンドラスク！

毎日仕込んでいます

自分で言うのも変だけど　「確かに美味しい」

年末・新年用に沢山作らなきゃ～

(^^)/~~~

 

プリキュア！？

やっと「クルシミマス」も終わりました

スタッフの皆さんお疲れ様でした

感謝を込めて：初参加のユカちゃんと息子

恵子さん、オデッセイ田中、あすピー、青森県、池兄、BM・・・

差し入れも沢山ありがとうございました　感謝の気持ちでいっぱいです

さて早速バースデーケーキの注文が沢山入ってきています

プリキュア？

このてのケーキが一番不得意です・・・

昨日のトムとジェリーはまぁまぁ良く出来たかな！

さて今年も後5日　頑張りましょう～

(^_^)/~

クリスマス 其の４

今日はクリスマスイヴ　明日はメリークリスマス！

今頃多くの家庭では、晩ご飯かな？もうケーキも食べたかなぁ

本日のご予約分は全て無事終了！　いつだったか閉店時間になっても

来ないお客様が居てまいったなぁ～　　しかし

ショーケースが空っぽ・・・明日の仕込みしなきゃ！

今夜は「さんまのメリークリスマス」絶対見るぞ～

皆さん　楽しいクリスマスイブをお過ごし下さいネ

(^_^)/~

 

クリスマス 其の３

今日は・・まだ23日　明日はクリスマスイヴ

昨夜は夜半からが降り出し　今朝は雪化粧の町並みが綺麗だった～

牧場の白樺並木なんか最高でした　さてクルシミマスも後2日！

１５Cm生デコ

いよいよ睡眠不足も絶好調です！？

(*_*)

kurisumasu

クリスマスそのⅡ

今年のクリスマスは土日月と分散型です　ありがたい！

明日朝の注文「へクセンハウス」が完成

クッキーで出来た家　中には焼き菓子がいっぱい

プラスティック部品以外は全～部食べられます

さて　もうひと働きして今夜は早めに帰り「SP」見なきゃ

見られるわけ無いか・・・　あ～眠い

(^_^)/~

午前様

あー今日になっちゃった

ケーキを入れる箱が山積み状態・・・・

でも遅くまで働いていると　電気が点いてるので

誰かが遊びに来ます　今夜は知人が2人来て

箱折りを手伝ってくれました　感謝感謝

明日から（すでに今日から）クリスマスも本番

美味しいケーキを楽しみにしているお客様のため

頑張るべー(^_^)/~　あーお腹空いた！

　

メリーくるしみます

今日は12月19日（水）もうすぐ夜8時

クリスマスまで後5日？6日かな　おかげさまで沢山の注文を

いただきましたm(_ _)m感謝　　よって徹夜するのは当たり前

でも歳を取る毎に「きつい～」状態　子供の頃はクリスマスが楽しくて

楽しくて仕方ありませんでした　ケーキを食べて騒いで

翌朝は枕元にプレゼント　いつからか現金が置いてあった

　

この時期だけ『シュトーレン』ドイツ風クリスマスパン

ガトーショコラX'masバージョン

他にもスペシャル沢山！

さーてもうひと働きするか(^_^)/~

 

ケーキ作り＆ケーキ食べ尽くしイベント

２００７しなの鉄道ケーキ食べ尽くしイベント　無事終了！？

ワイン醸造工場見学、試飲～ランチ～ケーキ作り体験

～ケーキバイキング４個　コーヒー＆紅茶　

お客様には楽しい１日だったと思います・・・（職人の会は大変でした）

ザッハトルテにチョコクリームサンド　ナッペ　絞り　ガナッシュかけ

　

「うーん　なかなか難しいなぁ」　「回転台をくるくる～」

　

上手にクリームも絞れました　　完成！１０名ずつ３テーブルです

　

　続けてケーキバイキング

８店　２０種類のケーキが１２０個　並びました！

疲れたけど、楽しい１日でしたワン