更埴あんずジャム制作

毎年　この時期になると更埴（杏の産地）から杏が届きます
今年は豊作で粒ぞろいです　さてジャムを作ろう　
出来上がり量１０キロ　大仕事です

純銅のさわり直径５０センチ
種を取り半割にした杏と水とグラニュー糖


１時時間以上煮込みます　汗びっしょり


約１時間半煮込み　お酒を入れ　レモン果汁を入れ
冷水で冷やします　汗だくだく・・


小分けにします


今年も美味しい杏ジャムが出来ました
もちろん　配合・製法は秘密です　約１年間日持ちします
本日より販売中　お早めにどうぞ～

茶花探訪のお誘い

暑い毎日が続きます
恒例の「茶花探訪」のお誘いです

２０１４年７月２７日（日）
信州　湯の丸高原　池ノ平湿原周辺
午前８時５０分　監視小屋駐車場集合
昨年よりシャトルバス廃止により
地蔵峠駐車場ではありませんので　注意
乗り合わせをすると５００円浮きます

持ち物：昼食、飲み物、雨具（雨天決行）
駐車場代５００円　お茶お菓子代５００円
講師：小林政明、美江子夫妻　息子のかつ！？
ご家族　友人お誘いの上２２日頃までに
下記までご連絡願います

お問合せ・申し込み
〒３８５－００１１
長野県佐久市猿久保８７３－１０
ラセゾン　市川勇司
０２６７－６７－２６２１
又はコメント欄にどうぞ







ご参加を心よりお待ち申し上げます。